in

Danubio-olatua Mascarpone kremarekin

5 ra 5 boto
Guztira Denbora 1 ordu 30 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 10 pertsona
Calorías 262 kcal

Osagaiak
 

  • 1 ahal Mertxikak - 850 ml
  • 250 g Gurina
  • 300 g Sugar
  • 6 Arrautzak
  • 350 g Irina
  • 1 pakete Labean hautsa
  • 2 tbsp Kakao
  • 1 beira Cranberries
  • 250 g Esnegaina
  • 1 pakete Krema zurruntzailea
  • 500 g Gantz gutxiko quark
  • 500 g Mascarpone gazta
  • 1 TSP Limoi-zukua
  • 1 pakete Vanillina azukrea
  • 1 pakete Txokolate tarta icing

Argibideak
 

  • Tantaka zartagin bat koipeztatu. Xukatu eta mertxikak laurdenak.
  • Nahastu gurina eta 250 g azukre krematsua izan arte. Irabiatu arrautzak banan-banan. Nahastu irina eta gozogintza hautsa eta irabiatu laburki.
  • Zabaldu orearen erdia tanta-ontzian. Nahasi kakaoa gainerako oreari, beharbada 3-4 koilarakada esne sartu, orea pixka bat likidoagoa izan dadin, eta gero zabaldu guztia kolore argiko orera. Zabaldu mertxikak gainean. Jarri lingonberries haien artean gurpil txiki gisa.
  • Aurrez berotutako labean (sukalde elektrikoa: 175 °C / konbekzioa: 150 °C / gasa: 2. maila) 35 minutu inguru. Utzi hozten.
  • Irabiatu esnegaina gogor arte, krema zurrungailua botaz. Nahastu quark, mascarpone, limoi zukua, gainerako azukrea eta bainillina azukrea esku nahastailearekin. Ondoren, tolestu krema. Zabaldu nahasketa tarta gainean eta hobe da leku fresko batean jarri gau osoan zehar.
  • Urtu txokolatezko izozkia eta bota tarta gainean.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 262kcalKarbohidratoak: 30.9gProtein: 6.3gPotolo: 12.3g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Lehen Bavariako Zainzuriak Marinade Epelarekin

Sagar krema brioche txipekin, gatz eta karamelu izozkiarekin eta krispetekin