John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Saltsarako
- 1 Mini lata Corn
- 1 Mini lata Giltzurrun babarrunak
- 1 Mini lata Onddo
- 1 gutxi Babarrunak izoztuak edo freskoak
- 1 gutxi Ilarrak izoztuta
- 1 Azenarioa
- 0,5 pepino
- 0,5 Piper gorriak
- 1 Arrautza
- 1 koilaratxo Limoi-zukua
- Gatza piperra
- 220 ml Koltza olioa edo ekilore olioa
- 120 ml ketchup
- Piper gorria xehatua
- Piper arrosa
- Paprika gozoa
- Tabasco
Argibideak
- Hobe da bezperan egosi eta hozten uztea. orduan errazagoa da zerrendatan moztea.
- Egosi babarrunak eta ilarrak ur irakinetan, ez utzi biguntzen, gero ur hotzetan garbitu eta xukatzen utzi. Azenarioa zuritu eta birrindu. Pepinoa zuritu eta xerra fin-fin moztu. Zuritu piperra eta moztu zerrenda finetan.
- Ireki lata txikiak eta bota barazkiak, eta jarri guztia kristalezko ontzi batean.
- Jarri arrautza, limoi zukua, gatza, piperra eta olioa irabiagailu-ontzi altu eta argal batean. Jarri eskuko irabiagailua lurrean eta piztu. Masa lodi eta arina dagoenean, tira poliki-poliki maionesa sendo bat izan arte. Nahastu ketchup-a eta ondo ondu espeziekin deabruzko saltsa beroa izan arte. Zapore desberdinak direnez, ez dut espeziaren zenbatekoa zehazten.
- Maionesa lodiegia bada, jogurt natural edo esne pixka batekin diluitu dezakezu.
- Egin entsalada, ondu berriro dastatzeko behar izanez gero eta zerbitzatu.
- Baserriko ogi edo baguette batekin zerbitzatzen da
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 104kcalKarbohidratoak: 22.4gProtein: 2gPotolo: 0.3g
