Paul Keller
Diabetesean, odoleko azukre maila etengabe altuegia da. Zein dieta da egokia 1 eta 2 motako diabetesa izateko? Eta zer ezaugarri berezi aplikatzen zaizkie haurdunaldiko diabetesa jasaten duten emakumeei?
Zertan desberdintzen da diabetesaren dieta pertsona osasuntsuentzako dieta arauekin?
Duela urte batzuk, apalategiak diabetikoentzat bereziki egokiak ziren elikagaiz beteta zeuden. Hau orain aldatu da: ikertzaileek uste dute diabetikoek ez dutela dieta jakinik egin behar.
Diabetesaren dieta pertsona osasuntsuentzako dieta gomendioen antzekoa da. Barazki eta fruta askorekin, ale osoko produktuekin, gatz apur batekin eta landare-koipe askorekin elikadura orekatu eta osasuntsu bat egokia da.
Diabetesaren elikadurari dagokionez, garrantzitsua da faktore indibidualak kontuan hartzea, hala nola pisua edo aurreko gaixotasun posibleak. Beraz, 1 eta 2 motako diabetesa duten pertsonei dieta gomendatzen zaie.
Dieta 1 eta 2 motako diabetesa - zein dira gomendioak?
Mantenugaien konposizioak paper garrantzitsua betetzen du elikaduran:
- Karbohidratoak: energia-hornitzaile garrantzitsuak dira, baina odoleko azukre maila igotzea eragiten dute. Bere dietaren barruan, diabetikoek batez ere karbohidrato konplexuak kontsumitu behar dituzte osoko produktuen moduan. Odoleko azukrearen igoera motelagoa bermatzen dute. Bestalde, diabetikoek odoleko azukrea igotzea eragiten duten karbohidratoak dituzten produktuak saihestu behar dituzte. Horien artean irina zuria eta gozokiak daude. Gainera, funtsezkoa da karbohidratoak zerekin konbinatzen diren. Esaterako, zuntzak odoleko azukre maila polikiago igotzen dela ziurtatzen du.
- Gantzak: pisu normala duten pertsonek elikagaien herena inguru kontsumitu behar dute gantz gisa. Gantz motaren eta kalitatearen araberakoa da. Onuragarriak dira gantz-azido mono eta poliinsaturatuak, adibidez landare-olioetatik edo arrainetatik datozenak. Gantz-azido saturatuak, esate baterako, txistorra, neurriz erabili behar dira.
- Proteinak: dietaren %20 arte proteinak izan behar dira, adibidez gantz gutxiko haragi, arrain edo lekale moduan.
- 1 motako diabetesa duten pazienteek intsulina injektatu behar dute bizitza osorako. Diabetesa duten elikadurari dagokionez, arreta berezia jarri behar die karbohidratoei: karbohidratoen proportzioak zehazten du zenbat intsulina injektatu behar den. Karbohidrato-unitateekin (edo ogi-unitateekin) lan egitea lagungarria da. Hamar gramo karbohidrato karbohidrato unitate bat da. Taulak erabil ditzakezu elikagaiei zenbat karbohidrato-unitate esleituta dauden ikusteko. Janaria ontziratuta badago, ontziari begiratzen laguntzen du: 100 gramoko karbohidratoen proportzioa adierazten du.
Zein dieta gomendatzen da haurdunaldiko diabetesa izateko?
1. eta 2. motako diabetesaz eta diabetes mota bakan batzuez gain, haurdunaldiko diabetesa ere badago, haurdunaldian zehar aldaketa metabolikoek eragiten dutena. Haurdunaldiko diabetesa jaio ondoren konpontzen den arren, kaltegarria izan daiteke amari zein umeari.
Haurdunaldiko diabetesarentzat gomendatzen den dieta hainbat faktoreren araberakoa da, hala nola pisua. Hala ere, askotan garrantzitsua da
- karbohidrato gutxiko otorduak
- banatu janaria egunean zehar, adibidez, handiegiak ez diren hiru otordu nagusi eta tartean hiru pintxo.
- kaloria gutxiago jan gehiegizko pisua baduzu; hala ere, dieta zorrotzak saihestu behar dira
Gauza bera gertatzen da haurdunaldiko diabetesa, 1 motakoa edo 2 motakoa: Diabetesaren dietarako, mota guztietako dieta-aldaketak medikuarekin kontsultatuta bakarrik egin behar dira.
