John Myers
Edukiak
show
Arto-almidoia eskura ez baduzu edo, oro har, agente lotzailerik gabe egin nahi baduzu, erraz ordezkatu dezakezu. Ohiko arto-almidoiaren alternatiba onenak erakutsiko dizkizugu.
Saihestu arto-almidoia: alternatibak gozogintzan
Labean erretzean, badaude arto-almidoiaren alternatiba batzuk, gozogintza arinago eta arinagoa izateko ustez.
- Dena den, arto-almidoia irinarekin batera erabiltzen bada, irinarekin ordez dezakezu. Horrek esan nahi du orea ez dela bezain biguna izango, baina zaporea ez dela aldatuko.
- Esnea hautsa arto-almidoiz osatuta dago gehienbat eta, beraz, ordezko aproposa da. Hala ere, zaporea nahi den pastelarekin bat etorri behar du.
- Beste alternatiba bat txiklea da. Honek arto-almidoiaren propietate berdinak ditu eta veganoa ere bada. Horrez gain, laktosarik eta glutenik gabekoa da.
Alternatibak sukaldaritzan
Saltsa goxoa egin nahi baduzu, maiz arto-almidoia pixka bat behar duzu lotzeko. Ondorengo puntuetan alternatiba posibleak aurkezten ditugu.
- Saltsa lodi dezakezu irinarekin. Hala ere, ziurtatu sukaldeko bahe bat erabili eta astiro-astiro irina irabiatu. Horrela pikorren sorrera ekiditen duzu.
- Beste alternatiba bat arrautza erabiltzea da. Nahasi hau eta utzi saltsa laburki irakiten.
- Arkakusoen hazien maskorrak ere alternatiba ona dira, eta veganak eta glutenik gabekoak ere badira. Gehitu beheko psyllium azala. Hauek ere hesteetako osasuna sustatzen dute eta pisua galtzen laguntzen dute.
