Emma Miller
Medikuek pozteko arrazoi gehigarri bat eman diete gozo-gozoa duten guztiei: txokolatea osasunerako ona den aztertzeko ikerketa luze bat egin dute. Txokolateak osasunean eragin onuragarria duten substantzia ugari ditu. Horren berri ematen da AEBetako Informazio Bioteknologikorako Zentro Nazionalaren webgunean.
Adituen arabera, lehenik eta behin, aldartearen ardura duten hormonak ditu: serotonina, endorfina eta dopamina («Zorioneko hormona» deritzona).
"Txokolateak neurotransmisore sistema batzuekin elkarreragin dezake, hala nola, dopamina, serotonina eta endorfinarekin (kakaoan eta txokolatean aurkitzen dena), gosea erregulatzen eta umorea hobetzen laguntzen dutenak", dio ikerketak.
Zientzialarien arabera, kakao gordina bihotzarentzat oso onuragarria da. Flavanolak ditu, landare-konposatu bat, bihotzeko odol-zirkulazioa hobetzen duela, odol-presioa eta hantura murrizten duela eta kolesterol-maila are jaistea.
Gainera, txokolateak garunaren jarduera areagotu dezake kafeina eta teobrominari esker, hau da, pizgarri naturalak baitira. Aldi berean, adituek txokolatea aukeratzerakoan kontuz ibiltzea gomendatzen dute: zenbat eta azukre gutxiago barran, adibidez, mingotsetan edo ilunetan, orduan eta txikiagoa izango da odoleko azukrea jaitsi ondoren osasuna hondatzeko aukera.
