in

Perrexila lehortzea: nola funtzionatzen duen

Aire lehor perrexila

Perrexila lehortzeko metodo zuzena airea lehortzeko prozesua da.

  1. Lehortzeko, lehenik eta behin perrexil zurtoin osoa moztu behar duzu lurretik hurbil. Ziurtatu perrexila loratu baino lehen biltzen duzula, ekainetik erein ondorengo bigarren urtean gertatzen dena, belarra janezin bihurtzen baita loratu ondoren. Usain onena lortzeko, moztu landarea goiz epel eta lehor batean. Ez garbitu, kendu gaixotutako hostoak.
  2. Perrexila airean lehortzeko, argiz babestutako eta hautsik gabeko leku bat aukeratu behar duzu, iluna eta 20 eta 30 gradu arteko tenperatura duena.
  3. Lotu perrexilaren kimuak sorta txikietan eta zintzilikatu goitik behera. Bestela, kimuak oihal baten gainean jar ditzakezu.
  4. Perrexila lehortu egiten da zurtoinak apurtzen direnean eta hostoak kiskaltzen direnean.

Lehortu perrexila labean edo deshidratagailuan

Perrexila airez lehortzeko leku egokirik ez baduzu, labea edo elikagaien deshidratagailua erabil dezakezu.

  1. Labean lehortzeko, jarri lehenik kimuak bata bestearen ondoan labeko paperarekin forratutako labeko xafla batean. Bestela, kimuak deshidratagailu baten lehorgailuetan banatu ditzakezu.
  2. Jarri labea maila baxuenean eta utzi atea apur bat irekita hezetasuna ihes egiteko. Bestela, deshidratagailua gehienez 40 gradutan ezarri beharko zenuke.
  3. Kontrolatu perrexilaren lehortze-maila aldizka. Perrexila lehortu egiten da zurtoinak apurtzen direnean eta hostoak kiskaltzen direnean.

Lehortu ondoren perrexila behar bezala gorde

Perrexila lehorra behar bezala gordetzen baduzu, usainak bi urte iraun dezake.

  • Paketatu perrexila lehortu ondoren berehala, airetik hezetasuna berriro atera ez dadin.
  • Gorde perrexila ontzi hermetikoetan, eta, hobe da, opakuetan. Torlojuak dituzten poteak ere erabil ditzakezu, baina gero armairu batean argiaren eraginetatik babestu behar dituzu.
  • Zapore guztiak gordetzeko gorde aurretik kimuak txikitu ditzakezun arren, zentzuzkoa da kimuak osorik gordetzea.
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Sauerkraut usain txarra du

Aza - Barazki Barietatea