Kombucha perretxikoak jatea: Scoby-ren ondorioak eta erabilerak

Kombucha perretxikoa jan eta edan dezakezu. Kombucha edarien te onddo gisa ezagutzen da. Artikulu honetan jakingo duzu nola prestatu dezakezun bestela eta zer eragin duen gorputzean.

Jan kombucha perretxikoa

Perretxikoaren izen exotikoa disuasioa izan ohi da: hala ere, perretxikoari zure dietan sartzeko aukera eman behar diozu.

• Scoby edo tearen onddo bezala ere ezaguna, kombucha onddoa "kombucha" edaria bezala ezagutzen da. Edari azukredunen alternatiba osasuntsuagoa da.
• Scoby zirkularra da eta azalera apur bat horixka eta likatsua du. Oro har, onddoa bakterio eta legami ugariz osatuta dago.
• Scoby normalean nutriente-soluzio batean hazten da eta haren gainean zabaltzen da prozesatzeko nahikoa lodi izan arte. Forma honetan ere jan daiteke.
• Scoby bereziki ezaguna da kalamari beganoen alternatiba gisa, bere koherentzia dela eta.
• Gordinik jan daiteke, baina prozesatu ere egin daiteke. Sarean errezeta ugari aurki daitezke.
• Aukeratutako fruituarekin, esnearekin eta irabiagailu batekin, Scoby irabiatu goxo bat ere egin daiteke.
• Scoby bat 125 g olo malutekin, 75 g datil lehorrekin, 75 g fruitu lehorrak eta 2 koilarakada eztirekin nahasten badituzu, masatik energia-bola gozoak egin ditzakezu.
• Masa bola txikietan bakarrik osatu behar da eta gero hozkailuan gorde behar da gutxienez ordubetez kontsumitu baino lehen.

Scoby-ren eragina

Kombucha perretxikoak osasunean eragin positiboa izan dezaketen osagaietan aberatsa da.

• Azido folikoa, B12 bitamina, C, D eta E bezalako bitaminen aberastasunarekin eta burdina, magnesioa, kaltzioa, kobrea eta zinka bezalako mineralekin, perretxikoak benetako osasunaren sustapena da.
• Azido laktikoa, azido azetikoa eta azido zitrikoa eta bigarren mailako landare-substantzia antioxidatzaileak ere onak dira zure osasunerako.
• Daukaten substantziek, buruko minak, aknea eta neurodermatitisa, ekzema, hainbat alergia, hipertentsioa, diabetesa, erreuma edo antsietatea bezalako sintomekin lagundu dezakete.
• Gainera, perretxikoak digestioa estimulatzen duela eta immunitate-sisteman eragin positiboa duela esaten da.

Kombucha perretxikoa oso polifazetikoa da

Perretxikoak janari eta edari gisa balio dezake, baina beste modu batzuetan ere erabil dezakezu.

• Kombucha te edari ezaguna azukredun tea hartzituz sortzen da. Lihitsua, gazitsua da eta alkohol kopuru minimoa ere badu.
• Aurpegiko maskara baterako perretxikoaren 100 g inguru, 15 ml kombucha zaporerik gabeko eta 15 ml koko olio behar dituzu.
• Orain moztu Scoby irabiagailuan eta nahasi koko olioa. Orain maskara aurpegian aplika daiteke eta 15 minutu inguru izan behar du eragina.
• Albo-ondorio posibleak erreakzio alergikoak dira, hala nola goragalea edo muskulu-hantura. Hala ere, kasu isolatuak baino ez dira.