John Myers
Lagunekin edo lankideekin atsedena eta esamesak pixka bat egitea ona da, hori gauza ezaguna da. Suediarrek herri tradizio hau instituzio bihurtu dute: fika hango gizarte-bizitzaren parte da. Lortu informazio gehiago Eskandinaviako kafe atsedenaldiari buruz.
Suediako kafe-atsedenaldia: Fika
Kafe esames zahar ona oraindik ere derrigorrezkoa da Alemanian, baina denbora behar da. Bisitariari data zehatz baterako gonbidatzen zaio, tarta edo pastela ematen zaio eta kafea edatea askotan ordu batzuk irauten du. Suediarrek erakusten dute gauzak espontaneoagoak eta informalagoak izan daitezkeela. Fikan, bertako kafe-atsedenaldian, lagunekin, familiarekin edo lankideekin elkartzen zara denbora gutxian. Bizitza sozialerako fikaren garrantzia herrialde honetan kafe-festarena baino handiagoa da: suediar askok ohitura mantentzen dute egunero, kontaktuak kontzienteki mantentzeko. Lankideekin egindako fika batean, zure lanari buruz hitz egin dezakezu giro atsegin eta lasai batean bulegoan; lagunekin fika kafetegi batean ere egin daiteke denbora luzeagoan. Edozein modutan: edari beroak eta opilak askoz hobeto daude konpainia onean.
Nola sortu Suediako fika tipikoa
Kafea, tea edo, gutxitan, beste edari batzuk ohikoak dira fikan, eta mokadu gozoa ere badago. Fika gozogintza tipiko bat kanela-opilak dira; talde handiarentzat gure errezeta erabil dezakezu kanela-opilaren pastela eta zuk zeuk erreza. Noski, beste plazer batzuk ere posible dira. Suediako kanela gailetak, adibidez, etenaldia gozotzen du Advent garaian, eta fruta-opil freskoak udan ezin hobeak dira. Gozatu besterik ez duzu gustatzen zaizuna! Gozorik ez baduzu eta zerbait gozoa nahiago baduzu, gure Suediako errezetetan inspirazioa aurki dezakezu.
Bulegoko fika: arauak Alemanian
Fika Suediako lan-kontratu askotan jasota dagoen arren, ez duzu gehiegikeriarik egin behar Alemaniako bulegoetan. Ia ez du ezer izango enpresaburuek sukaldeko kafe-makinean solasaldi baten edo biren aurka, ezta bilera ofizialak kafe eta gailetekin apaintzearen aurka ere. Baina bi orduz behin beste lankide batekin hitz egiten baduzu, marka gainditzen ari zara. Lan legediaren arabera, sei-bederatzi ordu lan egiten baduzu, ordu erdiko atsedenaldia egin behar da. Hortik harago edozer gauza banakako akordioa da. Gauza hauek argitu ondoren, ezerk ez dio oztopatzen Suedian bezalako fika bati. Eta bilera pribatuak beti dira posible, hala ere. Probatu eta egin hitzordu espontaneoa kafe esamesetarako!
