in Errezetak

Perretxiko beteak À La Heiko

by John Myers 28eko abuztuaren 2021a, 9:55

5 ra 5 boto

Ikastaroa Afaria

Gastronomia Europako

anoa pertsona

Calorías 28 kcal

Edukiak show

Osagaiak

6 Perretxiko freskoak
1 Tipula
1 Piper gorriak
Errotako gatza, piperra
Errotako pipermina
1 tbsp Soja saltsa iluna
Gurina argitua

Argibideak

Perretxikoak garbitu eta zurtoinak apurtu. Zuritu tipula eta moztu oso dado txikitan. Zurtoinak ere moztu kubo txikietan. Biratu eta garbitu piperrak. Hau ere kubo oso txikietan mozten da.
Orain berotu gurina argitua zartagin batean eta salteatu bertan dagoen guztia. Ondu gatza, errotako piperra eta pipermina. Orain soja saltsarekin deglaze osoa eta ontzi batean jarri eta hozten utzi.
Orain bete osoa perretxiko zulatuetan. Orain egosi perretxikoak plantxan 10 minutuz. On egin.

Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 28kcalKarbohidratoak: 1.5gProtein: 2.6gPotolo: 1.3g

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.