John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 350 g Txerri solomoa
- 180 g Fettuccine agli Spinaci
- 300 g Perretxikoak marroiak
- 5 Udaberriko tipula
- 250 ml Cream
- 60 g Gazta krema
- Piper laranja
- Gatz ondua itsas gatzarekin, pipermina eta laranja azalarekin
- Piperrauts hautsa
- 1 tbsp Txile olioa
- Salt
Argibideak
- Egosi Fettuccine agli Spinaci ur gazi ugaritan irmo arte, xukatu eta garbitu. Egosi fideoak gero prest egon daitezen xerra eta perretxiko saltsarekin batera.
- Garbitu xerra, lehortu, xerra lodietan moztu eta eskuaren orpoarekin pixka bat berdindu... piperrautsa eta piper laranjaz ondu. Ondoren, berotu olioa estalitako zartagin batean eta frijitu xerra xerrak bi aldeetatik 1-1.5 minutuz, ondu gatzarekin ...... kendu, aluminio paperean bildu eta atseden utzi.
- Garbitu tipula, garbitu, astindu lehortu eta moztu eraztun meheetan.... Garbitu perretxikoak paperezko eskuoihal batekin, kendu zurtoinak eta moztu buruak xerratan...
- Frijitzeko geratzen den koipean, frijitu lehenik tipula zeharrargitsu arte.... gehitu perretxikoak eta frijitu 3-4 minutuz.... ondo ondu piper laranjaz eta gatz onduz.... bota krema eta ekarri. laburki irakiten .... gazta krema irabiatu (Horrek saltsa apur bat lodiagoa egiten du) .... gehitu xerra berriro ... irakiten jarri behin eta gero sukaldea itzali eta haragia mantsatzen utzi. gutxi...
- Antolatu xerra Chapignon krema saltsan eta Feffuccine agli Spinaci plater batean eta gozatu ... Gose ona ...
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 188kcalKarbohidratoak: 1.4gProtein: 10.5gPotolo: 15.7g
