in

File-Aholkuak koko curry saltsarekin, arto frijituak eta espinakak

5 ra 2 boto
Guztira Denbora 1 ordu 2 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 2 pertsona
Calorías 214 kcal

Osagaiak
 

  • 300 g Behi xerra
  • 1 Baratxuri alea
  • 1 Pipermin gorria
  • 3 tbsp Oil
  • 50 g Irina
  • 2 Arrautzak
  • 180 g Corn
  • Gatza eta piperra
  • Intxaur muskatu birrindu berria
  • 1 tipulatxa
  • 200 g Espinakak
  • 1 tbsp Gurina
  • 1 TSP Curry hauts horia
  • 100 ml Koko esnea mehea

Argibideak
 

  • Garbitu haragia ur hotzarekin, lehortu. Lehenik xerratan, gero zerrendatan moztu. Baratxuria zuritu eta gutxi gorabehera txikitu. Txile piperra oliba oliotan jarri zen (jada ez hain beroa), gutxi gorabehera txikitu.
  • Nahastu irina arrautzekin. Xukatu artoa, tolestu. Ondu gatza, piperra eta intxaur muskatua. Berotu 2 koilarakada olio zartagin handi batean. Gehitu gutxi gorabehera. 1-2 koilarakada arrautza zartaginera, bi aldeetatik gutxi gorabehera. Frijitu 4 minutuz. Jarraitu 8 buffer inguru frijitu arte, mantendu epela.
  • Zuritu txalota, gutxi gorabehera xerratan. Garbitu espinakak, lehortu. Salteatu txalota gurinan, gehitu espinakak, utzi tolesten. Ondu gatza, piperra eta intxaur muskatua.
  • Haragi xerra gainerako olioarekin (koilarakada 1 olio) zartagin batean minutu 1 inguru, kendu berehala (haragia oraindik arrosa izan behar du barruan). Baratxuria, pipermina eta currya frijitzeko koipean laburki erre, desglaze koko esnearekin. Saltsa sutan utzi. Gehitu haragia, utzi 2 minutu inguru. Zerbitzatu arto frijituak eta espinakak.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 214kcalKarbohidratoak: 16.9gProtein: 9.8gPotolo: 11.9g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Haragi-patak saltsarekin, gurina babarrunak eta hirukoteak

Oilasko bularra xerra curry azenario purearekin