John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 1 Maletak Gourmet xerra Bordelaise izoztua / 380 g
- 400 g Azalore loreak
- 1 TSP Salt
- 2 tbsp Gurina
- 3 pintxo handiak Errotako itsas gatz lodia
- 3 pintxo handiak Errotako piper koloretsua
- 1 pintxo handia muskatua
- 300 g Azenarioa
- 300 g Potatoes
- 1 TSP Salt
- 1 tbsp Gurina
- 4 tbsp Sukaldatzeko krema
- 4 pintxo handiak Errotako itsas gatz lodia
- 2 diskoak Lemon
Argibideak
- Egosi arrain xerra paketearen argibideen arabera 200 º C-tan, erdiko apaleko labean, gutxi gorabehera. 35 minutu. Zatitu azalorea loreetan, garbitu, egosi ur gazietan (1 koilarakada gatz) 10-12 minutu inguru hozkada sendo arte, bota sukaldeko bahe batetik eta jarri kazola bero batean gurina (2 koilarakada) eta itsas gatz lodia. errotatik (3 pintxo handi), koloretsua Birrindu errotako piperra (3 pintxo handi) eta intxaur muskatua (pixkada handi 1). Zuritu azenarioak eta patatak zurituarekin, garbitu eta zatikatu, egosi ur gazietan (koilarakada 1 gatz) 20 minutu inguru, xukatu eta gurina (koilarakada 1), egosteko esnegaina (4 koilarakada) eta errotako gatz lodia gehitu. (4 pintxa indartsu) patata-masagailuarekin / landu. Arrain xerra erdira, banatu 2 plateretan eta zerbitzatu azalore-loreekin eta azenario-purearekin, limoi zati batekin apaindu.
