in Errezetak

Arraina: Amuarrain Grabatua - Amuarrain Ozpinetakoa

5 ra 7 boto
Guztira Denbora 10 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 2 pertsona
Calorías 187 kcal
Edukiak show

Osagaiak
 

  • 1 Amuarrain freskoa
  • 3 tbsp Salt
  • 3 tbsp Sugar
  • 1 pakete Kresal freskoa
  • 0,5 tbsp Piperbeltza

Argibideak
 

  • Askatu amuarraina burutik eta buztanetik eta moztu bizkarrezurra guraize zorrotzekin.
  • Modu honetan lortutako "filetak" garbitu -hezurrak bertan geratzen dira momentuz- eta lehortu.
  • Nahastu gatza eta azukrea izozkailuko poltsa zigilagarri batean. Gehitu arrain xerrak eta estali nahasketaz bi aldeetatik.
  • Kresala moztu eta poltsan sartu piper aleekin batera. Itxi eta jarri hozkailuan hiru egunez.
  • Piper aleak eta gatza kendu ondoren, xerra oso finetan moztu. Jakina, prozesuan hezurrak kendu.
  • Lunak arrazoia du noski! Hozkailuan dagoen denboran poltsa hainbat buelta eman behar zaiola aipatzea ahaztu zait. 😉
Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 187kcalKarbohidratoak: 45.2gProtein: 0.5gPotolo: 0.1g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Txokolateak: Neguko Txokolateak

Arrainentzako lurrazal pikantea