in

Arraina Paperean

5 ra 5 boto
PREP Denbora 10 minutu
Cook denbora 40 minutu
Guztira Denbora 50 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 72 kcal

Osagaiak
 

  • 4 Arrainak, adibidez amuarrainak, igurbiak, etab., bakoitza gutxi gorabehera. 300 g
  • Limoi-zukua
  • Gatza piperra
  • Belar freskoak txikituta
  • Gurina urtu batzuk
  • 4 tbsp ardo zuria
  • Gurina malutak
  • 8 Lemon

Argibideak
 

  • Garbitutako arraina barrutik eta kanpotik igurtzi gatza, piperbeltza eta limoi zukuarekin. Moztutako belar freskoekin hautseztatu. Aurrez berotu labea 200 gradutan.
  • Zabaldu aluminiozko paper zati handi bat arrain bakoitzeko, alde distiratsua gora duela. Gurina urtu apur batekin brotxatu, gero arraina gainean jarri. Ardo pixka batekin busti eta gurin malutekin estali. Jarri bi limoi zati arrain bakoitzean. Ondoren, tolestu paperak pakete itxi batean.
  • Egosi arraina sarean labe beroan 30-40 minutuz.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 72kcalKarbohidratoak: 0.1gProtein: 0.2g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Erroibarko arrautza-pastela

Indioilar Schnitzel Curry Kremarekin