John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 600 g Gari irina 405 mota
- 15 g Legamia freskoa
- 5 koilarakada Esnea
- 1 koilaratxo Rock gatza
- 2 Koilaratxo (maila) Belar lehorrak (baratxuria, erromeroa, pipermina, ezkaia, albahaka...)
- 1 Koilarakada (maila) Sugar
- 60 g Gurina ekologikoa
- 2 pieza Gorringo ekologikoak, freskoak
- Sesamo haziak
Argibideak
- Jarri irina nahasketa-ontzi batean. Legamia xehatu 250 ml ur epeletan eta irabiatu. Berotu esnea pixka bat. Ondoren, dena bota ontzira, gehitu azukrea, gatza, espeziak, gurin biguna epela eta nahasgailuarekin (orea kako) nahasi. Azkenik, oratu ore leun batean eskuekin. Estali eta utzi ontzia leku epel batean atseden hartzen 45 minutuz.
- Jarri labeko papera labeko xafla batean. Orea berriro oratu, labeko paperaren gainean jarri eta banatu. Errobolarekin pixka bat eman nuen. Ondoren, 2 arrautza gorringoekin brotxatu eta sesamo haziekin hautseztatu. Utzi ogi laua 30 minutuz, berriro pixka bat igoko da (ikus argazkia).
- Aurrez berotu sukaldea 180 gradutan eta egosi ogia 20 minutuz.
- Oreak oso koherentzia ona du. Ia ez duzu orean espeziak nabaritzen, zalantzarik gabe, dastatzeko belar gehiago edo beste gehitu ditzakezu.
- Labetik arrain xerra zegoen piper eta tipula errearekin. Piperrak sueztitu oliba oliotan tipula eta gatzarekin ondu. Jarri laberako ontzi batean eta sartu labean (10 minutu inguru).
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 290kcalKarbohidratoak: 60.1gProtein: 9.1gPotolo: 1.1g
