John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
eskuila egiteko
- 11 g Legamia lehorra, edo 0.5 legamia freskoa
- 500 g Gari irina 550 mota
- 150 g Azukre marroia, fin-fin ehoa
- 2 Arrautzak
- Limoi birrindua n. Gusto
- 2 Tira Beheko kanela
- 1 Tira Ehotutako kardamomoa edo mihilua;
- 50 g Gurina, e
- 1 Arrautza gorringoa
- 1 tbsp Esnea
bete
- 2 Arrautza egosiak
Argibideak
- Desegin legamia azukre pixka batekin esne epeletan. Jarri irina gainerako osagaiekin eta espeziekin ontzi batean. Orain gehitu legamia nahasketa.
- Oratu dena ondo, eskuz edo oratu-makinarekin, etab.. Gutxienez 10 minutuz orea itsatsi gabe geratu eta ontzitik ondo atera arte. Eman bola bat eta jarri irinezko ontzi batean, estalita, eta utzi hazten gutxienez 30-60 minutuz. Gutxienez bikoiztu arte.
- Orea erditik behin banatu, zati bakoitzetik ore pixka bat kendu eta alde batera utzi. Gainontzeko oreari bola bat eman eta jarri labeko paperarekin forratutako labean. Bola bakoitzaren erdian arrautza egosi bat (oskolarekin) jartzen da eta pixka bat zapaltzen da. Saski bakoitzaren heldulekuak alde batera utzitako orearekin egiten dira. Helduleku bakoitzeko, 2 hari biribiltzen dira, eta gero bata bestearen gainean gainjartzen dira. Ondoren, gurutzatuta jartzen dira, arrautzaren gainean eta behealdean sakatzen dira.
- Orain berriro estali saskiak eta utzi 30 minutuz igotzen. Berotu labea 180 º C-ko aire beroan! Arrautza gorringoak esnearekin irabiatu eta saskiak berriro altxatu bezain pronto, eskuila itzazu. Eta aurrez berotutako labean sartu.
- Orain gutxi gorabehera labean. 20-25 minutu 180 ºC-ko aire beroan. Orea hasieratik nahiko iluna denez, azukre marroia eta arrautza gorringoa eta esne nahasketa eskuilatzearen ondorioz, automatikoki iluntzen da. 20 minutuz eduki nuen eta beste 5 minutu labea itzalita. 😉 Atera eta hozten utzi. Ahaztu egin zait azukre hautsa botatzea. 😉
- 6. aholkua: Orea pieza bakarrerako pentsatuta dago, baina orea hain ondo igo da ... beraz, 2 pieza handi bihurtu dira. Baina saski txikiak ere egin ditzakezu pertsona bakoitzeko, eta gero gozogintza denbora 12-15 minutura murriztu.
- Gose on eta Pazko on! Bom apetite e uma feliz Páscoa !!!
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 58kcalKarbohidratoak: 7gProtein: 3.4gPotolo: 1.7g
