Errezeta garatzaile eta nutrizionista ondu gisa, errezeten garapen sortzaile eta osasuntsua eskaintzen dut. Nire errezetak eta argazkiak sukaldaritza liburu, blog eta abarretan salduenak argitaratu dira. Errezetak sortzen, probatzen eta editatzen espezializatuta nago, trebetasun-maila ezberdinetarako esperientzia ezin hobea eta erabilerraza eskaintzen duten arte. Sukaldaritza mota guztietako inspirazioa hartzen dut, otordu osasuntsu eta biribiletan, okindegian eta pintxoetan arreta jarriz. Esperientzia daukat dieta mota guztietan, paleo, keto, esnerik gabeko, glutenik gabeko eta vegan bezalako dieta mugatuetan espezializatua. Ez dago janari eder, gozo eta osasuntsuak kontzeptualizatzea, prestatzea eta argazkiak egitea baino gehiago gustatzen zaidana.
Elizabeth Bailey
