Paul Keller
Diabetikoentzako elikagai egokiak odoleko azukre maila orekatua mantentzen duten elikagaiak dira. Kafea, arrautzak, pipermina: zein elikagai dira onak diabetesarentzat?
Diabetikoentzako gosari aberatsa
Diabetikoentzako gosaria da aberatsena: proteina eta gantz asko dituen gosari batek odoleko azukre maila hobeak bermatzen dituelako. Garrantzitsua: erabili beti gantz osoko bertsioa esne eta gazta produktuetarako. Esnekiak elikagai onak dira diabetikoentzat.
Kafea: gosaltzeko diabetesaren babesa
Egunean lau-zazpi kafe katilu - deskafeinatuak ere - 2 motako diabetesa garatzeko arriskua ehuneko 25 murriztu dezake. Garrantzitsua hemen: ez sabela hutsik! Diabetesaren kafeari buruzko ikerketa batek erakusten duenez, gosaldu aurretik kafeak odoleko azukre-maila ere igo dezake.
Arrautzak diabetesa: ideia ona
Egosita, potxatutakoa edo harrotua irekita egon - gosari-arrautza arruntak gorputza diabetesetik babesten du. Astean lau arrautza besterik ez dira nahikoa efektu hori lortzeko. Zuri txikiak odoleko azukrea murrizteko efektua duten mantenugai indartsuak dituelako; horrek ere arrautza diabetikoentzako elikagai onenetako bat bihurtzen du.
Diabetikoentzako janari pikantea?
Piperminak platerei zapore findua emateaz gain, kapsaizinak 2 motako diabetesaren aitzindariari aurre egiten dio (insulinarekiko erresistentzia). Ikerketek erakusten dute: egunean leka bat (15 gramo) jateak odol azukrea jaisten duen intsulina hormonaren mailak erregulatzen laguntzen du. Beraz, piperminarekin ondutako janaria bereziki egokia da diabetikoentzat.
Diabetesaren elikagai bikaina: ozpina
Ozpina oso elikagai egokia da diabetikoentzat: otordu baino lehen bi koilarakada glukosa maila %20 jaisten dute. Aholkua: Hartu edalontzi bat edateko ozpin (adibidez, pikuak) bazkaria baino lehen aperitibo gisa.
Zereal integralak diabetesaren aurka babesten du
Osoko produktuen kontsumo handiak 2 motako diabetesa babesten du. Ale osasuntsuena: garagarra. Haien zuntz nahasketa bereziak odoleko azukrea erregulatzen du eta gosea murrizten du. Osoko produktuak, beraz, oso elikagai egokiak dira diabetikoentzat.
Diabetesentzako olio egokia
Olioa aldatzeko garaia: diabetikoek koltza eta oliba olioa erabili behar dituzte ekilore olioa eta gantz hidrogenatuak ordez. Omega-3 gantz-azidoz josita daude, eta horrek odoleko azukre maila egonkor mantentzen du. Hala ere, olio osasuntsua ere neurriz bakarrik erabili behar da. (Eguneroko dosia: Bi koilarakada).
Kanela: Diabetesentzako janari miragarria
Ikerketaren arabera, eguneko kanela gramo bakarrak odoleko azukre-maila ehuneko 30 jaistea dezake 40 egun igaro ondoren. Eroso, super espeziak odoleko lipidoen maila jaisten du, eta horrela bihotza eta odol-hodiak indartzen ditu.
Fruta diabetean
Fruta gehienak diabetikoentzako elikagai egokiak dira eta diabetesa izateko arriskua murrizten dute, hala nola ahabiak, mahatsak, sagarrak, udareak eta bananak. Salbuespena: ezti-meloiak. Fruta zukuek, berriz, diabetesa izateko arriskua areagotzen dute. Oro har, honako hau aplikatzen da: hiru barazki eta bi fruta anoa izan behar dira egunero menuan.
Diabetesean tarteka baraualdia
Aldizkako baraualdiarekin, pisu murrizketa nabarmena eta odoleko azukre maila hobetzea lor daiteke. Zure gorputzari atsedenaldiak hartzeko aukera ematen diozu jateko (16-18 ordu) eta denbora laburrean jateko (6-8 ordu). Emaitza: energia-metabolismoa martxan jartzen da, eta odoleko azukre-maila bera erregulatzen da.
