Gibela izoztea: horri buruz jakin beharko zenukeena

Izoztu gibela - hori jakin beharko zenuke

Gibela oso delikatua da, azkar hondatzen dena. Beraz, azkar prozesatu behar da edo izoztuz kontserbatu. Nola egin behar den ondo azaltzen dugu.

• Bakarrik izoztu gibel gordina.
• Erabili izozkailu poltsa freskoak eta garbiak.
• Gehienez sei hilabetez eduki gibela izozkailuan.
• Larrutu gibela eta kendu tendoi guztiak.
• Behi-gibela esnetan busti behar da izoztu aurretik ordubetez. Orduan, zapore gutxiago du.
• Desizoztu beti gibela hozkailuan.
• Desizoztutako gibela freskoa baino apur bat gogorragoa da eta bereziki ona da gibeleko bolatxoetarako eta gibeleko pasteletarako.
• Gibela eskalopeetarako erabili nahi baduzu, moztu izoztu aurretik eta bildu banan-banan. Ondoren, pieza indibidualak erraz kendu ditzakezu.
• Desizoztu ondoren, ez ezazu gibela berriro izoztu.