Kalabazina izoztea - Hori kontuan hartu behar duzu

by John Myers 22ko abuztuaren 2022a, 3:19eguneratua 1eko irailaren 2022a, 5:17

Izoztu kalabazinak - horrela funtzionatzen du

Lehenik eta behin, garbitu kalabazinak ondo eta ziurtatu barazkietan lur-hondarrik ez dagoela itsatsita.
Garbitu ondoren, moztu kuia txikitan. Hau egiteko argibideak hemen aurki ditzakezu.
Orain txikitutako barazkiak ondo zati ditzakezu. Bete zatiak izozkailuko poltsetan edo izozkailuko ontzietan eta jarri izozkailuan.
Izoztutako kuiatxoak 12 hilabetez gorde daitezke. Hala ere, desizoztu ondoren, barazkiak ez dira freskoak erosi dituzunean bezain kurruskariak. Hau kontuan izan behar duzu kalabazin plater bat planifikatzerakoan. Kalabazin izoztua ez da egokia entsaladak edo pintxoak egiteko, baina ona da zopak edo kazolak egiteko.

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.