in

Frutadun izokin entsalada, Ceviche Estilora

5 ra 3 boto
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 843 kcal

Osagaiak
 

izokina

  • 500 g Izokin basati xerra oso freskoa
  • 2 Klementinak freskoak

janzteko

  • 1 Baratxuri ale txikituta
  • 1 koilaratxo Paprika-hauts beroa
  • 5 koilarakada Pasio-fruta ozpina
  • 3 koilarakada Jalapeño olioa
  • 5 koilarakada Oliba-olio birjina estra

entsalada

  • 3 txiki Tipula urdina
  • 3 Mini piperrak
  • 8 gutxi Letxuga hosto mistoak
  • 1 Papaia freskoa
  • Martorri hostoak
  • Ehogailutik piperra

Argibideak
 

izokina

  • Egosi prest dagoen izokina mokadu txikitan moztu eta bi klementinaren zukuarekin marinatu ordubetez. Xukatu marinada eta lehortu izokina sukaldeko paperarekin.

janzteko

  • Irabiatu apaintzeko osagaiak irabiagailu batekin.

entsalada

  • Zuritu tipulak eta moztu eraztunetan. Piperrak erdira luzera moztu, haziak kendu eta zerrenda finetan moztu. Papaia zuritu eta zatikatu. Jarri osagai hauek ontzi batean izokinarekin eta ondo nahastu. Jarri bi eskukada letxuga hosto plater bakoitzean. Gehitu izokina eta bere osagaiak, bota apainketa, martorri hosto batzuk eta piper apur bat entsalada gainean.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 843kcalKarbohidratoak: 2.6gProtein: 0.9gPotolo: 93.8g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Blueberry Poppy Seed Tarta

Matjes xerrak Jacket Patatekin eta Tomate Entsaladarekin