John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Apaintzeko:
- 50 g Beirazko fideoak, finak, lehorrak, Txina
- 4 txiki Tipula, gorria
- 2 tamaina ertainekoa Baratxuri aleak, freskoak
- 30 g Azenarioa
- 400 g Ura
- 8 g Oilasko salda, Kraft bouillon
- 1 tbsp Ostra saltsa, (Saus Tiram)
- 2 tbsp Sunflower olioa
- 2 Pintxak Perrexila, leuna, (aukerakoa)
Argibideak
- Erosi otarrainxkak izoztutako pakete gisa prestatuta Asiako dendan edo egin ezazu zuk zeuk errezeta baten arabera, ikusi eranskina. Beratu beirazko fideoak ur epeletan. Iragazi 10 minutu igaro ondoren eta ondo laburtu guraizeekin.
- Bi muturretatik tipula eta baratxuri aleak tapatu, zuritu eta xerra finetan moztu gurutzatu. Moztu gutxi gorabehera. Azenario batetik 4 cm-ko luzera duen zatia, zuritu, luzera moztu xerra meheetan eta luzera moztu zerrenda meheetan. Landu zerrendak zeharka kubo txikitan. Pisatu izoztutako produktuak eta utzi desizozten. Izoztu erabili gabeko ondasunak.
- Ekarri ura irakiten, bertan disolbatu oilasko salda eta ostra saltsa. Gehitu beirazko fideoak, azenario zatituak eta ganba-bolatxoak saldara eta sutan jarri. Berotu ekilore-olioa zartagin batean, gehitu tipula eta baratxuri aleak eta ondo erre, zeharrargi arte. Gehitu nahasketa zopari.
- Banatu zopa 2 ontziren artean, apaindu nahi duzun moduan, zerbitzatu eta gozatu epela.
eranskina:
- Erositako otarrainxkak (bakso udang) tamaina erdia dute eta bikoitza behar duzu. Era berean, sendoagoak dira (% 30 inguru, oro har, sago irina da). Etxekoentzat, ikus: Balineseko otarrainxkak
