in

Glutenarekiko intolerantzia: sintomak eta proba

Gluten intolerantziaren sintomak

Gluterako intolerantzia, gaixotasun zeliako bezala ere ezagutzen dena, hesteetako gaixotasuna da, zenbait sintomaren bidez agertzen dena.

  • Sintoma nagusiak, batez ere glutena duten elikagaiak jan ondoren berehala agertzen direnak, sabeleko mina, flatulentzia eta beherakoa (gantz gorotzak) dira.
  • Paziente batzuetan, ordea, sintomak forma ahulean agertzen dira, hala nola, neke larria edo ahultasuna.
  • Gaixotasun zeliakoa duten pertsonengan glutena kontsumitzean hesteetako mukosa hantu egiten denez, hesteek ez dute elikagaiak erabiltzeko gai gutxiago. Hori dela eta, epe luzera, gabeziaren sintomak, hala nola, burdin eskasia, askotan agertzen dira.
  • Glutenarekiko intolerantziaren ondoriozko sintoma atipikoak ere badaude. Hauek, adibidez, giharren ahultasuna, larruazaleko hantura, artikulazioetako minak, azal oso lehorra edo depresioan agertzen dira.
  • Buruko minak, artikulazioen hantura, migrainak, kontzentrazio-arazoak, larruazaleko azkura eta gaixotasunekiko suszeptibilitatea ere immunitate-sistema ahulduaren ondorioz izan daitezke.
  • Hala ere, sintoma atipiko hauek hesteetako nutrienteen erabilera ezaren ondorio dira gehienetan.

Glutenari intolerantzia proba

Glutenarekiko intolerantzia zarela susmoa baduzu, gastroenterologo batek probatu beharko zenuke. Berak bakarrik dauka gaixotasun zeliakoa aztertzeko aukera. Mediku batek ezin dizu probatu, baina gastroenterologiara bidaliko zaitu.

  • Ikerketaren objektu gisa, lehenik odola antigorputzen proba egiten da. Adibidez, hesteetan glutamina eragiten duen proteinari aurre egiten diotenak.
  • Ondoren, ehun zati bat kentzen da heste mehetik hantura diagnostikatzeko.
  • Garrantzitsua da probaren aurretik glutenik gabeko dieta egitea, emaitza faltsutu ez dadin.
  • Beharrezkoa izanez gero, proba osagarriak egin daitezke, hala nola IgA-ren gabezia. Hauek berriro odolarekin egiten dira.
  • Nolanahi ere, gastroenterologo arduradunak banan-banan erabaki behar du zein proba-prozedura erabili eta zure tratamendua nolakoa izan behar duen.
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Aspic eta Aspic Txistorra

Bacon - Bihotzeko plazerra