in Errezetak

Zainzurien entsalada berdea - Tomate eta Piperrekin

5 ra 6 boto
Guztira Denbora 30 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 2 pertsona
Calorías 820 kcal
Edukiak show

Osagaiak
 

  • 500 g Zainzuri berdea
  • 5 Cocktail tomateak
  • 1 Piper gorri txikiak
  • 1 Udaberri tipula
  • 6 tbsp Ozpin balsamikoa argia
  • 6 tbsp Oliba olioa
  • 0,5 mordo Partxela
  • 1 Tira Gatza, piperra, barazki salda hautsa

Argibideak
 

  • Zainzuriak al dente edo lurrun egosi. Nahiago dut lurrunetan 18 minutuz egin. Ondoren, garbitu ur hotzarekin eta utzi hozten.
  • Udaberriko tipula eraztun finetan moztu, koktel tomatea laurdenetan, perrexila zati txikitan moztu eta perrexila fin-fin txikitu. Egin apaingarri bat ozpina, olioa, gatza, piperra eta barazki saldarekin. Nahastu dena elkarrekin.
  • Moztu zainzuriak behealdean (2 cm). Moztu gainerako zainzuriak 3 zatitan. Jarri apaindura. Utzi aldapatsuak gutxi gorabehera. 1 ordu. Horrez gain baguette freskoa, batzuetan beste bazkari bat.
Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 820kcalKarbohidratoak: 0.8gProtein: 0.3gPotolo: 92.3g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Barazkiak: Zainzuri berdea Perretxiko eta Seranoko Urdaiazpikoarekin

Gerezi zipriztinak