John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Zainzuri berdea:
- 500 g Zainzuri berdea
- 1 TSP Salt
Pazifikoko izokin basati xerra:
- 1 Maletak Pazifikoko izokin basati xerra 250 g / izoztua / 2 g-ko 125 pieza
- 2 tbsp Sunflower olioa
- 2 pintxo handiak Errotako itsas gatz lodia
- 2 pintxo handiak Errotako piper koloretsua
Patata berriak:
- 200 g Patata berriak txikiak / 8 pieza
- 1 TSP Salt
- 1 TSP Karbi-hazi osoak
Limoi-gurin saltsa:
- 1 Zakuak Limoi-gurin saltsa (Maggi-tik!)
- 2 tbsp Gurina
- 2 tbsp Sukaldatzeko krema
- 2 pintxo handiak Errotako itsas gatz lodia
Zerbitzatu:
- 2 Marrubi handiak apaintzeko
Argibideak
Zainzuri berdea:
- Garbitu zainzuriak, zuritu beheko herena eta moztu muturrak. Zainzuriak egosi ur gazian (1 koilaratxo gatz) 8 minutuz, kendu eta berotu zerbitzatu arte.
Pazifikoko izokin basati xerra:
- Desizoztu Pazifikoko izokin basati xerra giro-tenperaturan denbora egokian eta frijitu zartagin batean ekilore olioarekin (2 koilarakada) bi aldeetatik gutxi gorabehera. 4 - 6 minutu, errotako itsas gatz lodiarekin (2 pintxo handi) eta errotako piper koloreztatuarekin (2 pintxo indartsu) eta estali eta berotu surik txikienean zerbitzatu arte.
Patata berriak:
- Ondo garbitu patatak, egosi ur gazietan (koilarakada 1 gatz) eta alkarabi-hazi osoak (koilarakada 1) 20 minutu inguruz, xukatu, apur bat hozten utzi eta zuritu.
Limoi-gurin saltsa:
- (Batzuetan amaitutako produktua ere nahiko zilegia da!) Nahastu limoi-gurin saltsaren poltsa 250 ml ur hotzetan, irakiten jarri etengabe nahastuz, gurina (2 koilarakada), egosteko krema (2 koilarakada) eta itsas gatz lodia. errota (2 pintxo handi) eta dena sutan utzi minutu batzuetan. Mugitu behin eta berriro.
Zerbitzatu:
- Zerbitzatu zainzuri berdea Pazifikoko izokin basati xerra, patata berriak eta limoi-gurin saltsarekin, marrubi handi batekin apaindua.
