John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 4 Pc. tortillak
- 300 g Txerri solomo txuleta
- 65 g Babarrun beltzak lehorra
- 80 g Espinaka freskoak
- 70 g Krema garratza
- 0,5 Pc. Aguakatea
- 1 Pc. Piper berdea
- 80 g Cheddar, gazta birrinduaren ordezkoa
- 40 g Arroza lehorra
- 1 Pc. Piperrak
- 2 Oinetatik Baratxuria
- 1 tbsp Oliba olioa
- 0,5 mordo Kosbor freskoa
Argibideak
- Bezperan babarrunak busti. Hurrengo egunean, egosi 40 minutu inguru bigun arte. Egosi arroza. Biak alde batera utzi.
- Moztu haragia zerrenda meheetan. Beharrezkoa izanez gero, moztu egosi gabeko espinakak zerrenda lodietan. Gazta birrindu. Kendu aguakatea azaletik eta nahastu krema garratzarekin. Moztu piperrautsa eta pipermina zati txikitan. Martorria txikitu eta krema garratza irabiatu.
- Frijitu haragia zartagin batean eta ondu. Txikitutako 2 baratxuri aleren ordez, 2 koilarakada baratxuri pasta erabili eta zartaginean gehitu nituen. Frijitu pipermina laburki. Jarri haragia plater batean. Jarri zartagineko koipea suaren aurkako ontzi batean eta bertan entxiladak labean egoten dira ondoren.
- Zabaldu krema garratza geruza fin bat tortilla batean. Jarri espinakak gainean. Jarri haragiaren zati bat gainean. Zabaldu gainean babarrun beltz batzuk eta arroza. Gazta batzuk. Entxilada zigilatu. Gauza bera egin gainerako pastelekin.
- Jarri denak labean koipeztaturiko ontzian. Gainontzeko krema garratzarekin brotxatu eta gainontzeko gazta gainean zabaldu. Labean labean 160 º C-tan 30 minutuz eta zerbitzatu.
