in Errezetak

Oilasko-pilotak plantxan erromero patata eta babarrun entsaladarekin

5 ra 2 boto
Guztira Denbora 3 ordu 10 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 3 pertsona
Calorías 227 kcal
Edukiak show

Osagaiak
 

  • 1100 g Oilasko hankak
  • 1 TSP Paprika gozoa
  • 1 TSP Gatz lodia
  • 2 tbsp Oil
  • 1 Hodi errea
  • 500 g Babarrunak
  • 1 Tipula txikituta
  • marinade:
  • Gatza eta piperra
  • 2 tbsp Ozpina
  • 4 tbsp Germen olioa
  • 1 TSP Mostaza ertaineko beroa
  • 1 Tira Sugar
  • 500 g Argizarizko patatak
  • 2 sprigs Erromeroa freskoa
  • 2 tbsp Oliba-olio birjina estra

Argibideak
 

  • Jan baino 2.5 ordu inguru hasten gara.
  • Garbitu babarrunak, moztu muturrak, ondoren txikitu eta erre. Oraindik tinko egon behar dute ziztadarako. Izutu.
  • Jantzi babarrunak tipula eta marinadarekin. Entsalada 1 edo 2 ordu inguru egon behar da.
  • Garbitu izterrak, lehortu, eskuila espeziekin. Jarri erreko hodian labea garbi mantentzeko. Egosi 190 º C-tan 45 minutuz
  • Erromeroa moztu, garbitu, (ez ditugu zurtoinak erabiltzen) txikitu pixka bat.
  • Jarri oliba olioa zartagin bero batean, gehitu patatak eta erromeroa, orain jarri tenperatura ertainean. Egosi patatak, beti haien artean biraka eginez.
Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 227kcalKarbohidratoak: 11.9gProtein: 13.3gPotolo: 14g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Perretxiko Tostada

Bruschetta Brokoli eta Urdaiazpikoarekin