Halloween Opilak

• Berotu labea 160 º O / bero baxuagora. Irabiatu azukrea, bainila azukrea eta gurina krematsua izan arte. Irabiatu arrautzak banan-banan. Nahastu irina eta gozogintza hautsa eta nahastu txandaka esnearekin gurina eta arrautza nahasketara. Bota orea bota eta botatzeko poltsa batean eta moztu punta, gutxi gorabehera, irekidura bat izan dadin. 8 mm sortzen da. Ondoren, erabili silikonazko mataren molde txikiak ertzetik 5 mm-ra arte. Jarri alfonbra labeko erretiluan (mesedez, ez erabili txaparik, behetik gehiegi berotuko delako) eta labean sartu behetik bigarren errailean. Labean denbora 20-25 minutukoa da. Seguran egoteko, egin zurezko makila proba.
• Labean egin ondoren, zartaginean pixka bat hozten utzi eta gero gainazal handi bati buelta eman eta hozten utzi (zartaginetik ateratzen zen gainazal labea orain behealdean egon behar da. Goiko 36 mini-tartentzako orea. tamaina nahikoa da, 2 gozogintza prozesu dituzu.
• Dena labean dagoenean, moldeak diseinu gehiagorako prestatu daitezke, hau da: Turroitik 36 bola txiki atera eta tarta bakoitzaren gainazalean jarri. Mazapan nahasketa gordinak azukre hauts apur baten gainean bota eta 3-5 cm-ko zirkulu inguru moztu. Jarri hauek turroi bolen gainean eta irmo zapaldu tartaleta gainean. Emaitza kupula bat da eta "hutsak" kono forma du. Orain zure irudimena aske utzi dezakezu, baina hona hemen iradokizun batzuk:

Izpiritua:

• Lehenik eta behin neurtu konoa, hau da, 2 x altuera gehi goiko kupularen diametroa. Honek elkarrekin zirkuluaren diametroa ematen du mamu-jantziarentzat. Horretarako, zabaldu fondant zuria oso fin eta moztu zirkuluak zehaztutako neurrien arabera. Niretzat 11 cm-ko diametroa zuten. Ondoren, jarri fondant zirkulua goiko kupularen erdian, utzi alboak erortzen, sakatu "burua" apur bat behera eta moldatu eta tolestura txikiak batera bultzatu behealderantz. Ondoren, moldatu begi-zuloak eta ahoa fondant beltz batetik eta kola.

Txokolate munstroa:

• Cobertura erdia eta erdia ur bainu gainean urtu eta gurinarekin nahastu. Nahasketa apur bat gogorra denean, estali harekin pastel-kono batzuk. Hori irregularra izan daiteke eta apur bat markatua izan daiteke. Pixka bat larruazala dirudi. Ondoren, txokolate-nahasketa biguna den bitartean, itsatsi kolore argiko bi azukre-perla begien parean eta "cookie monster" prest dago.

Troll txapelarekin:

• Lehenik eta behin, estali konoak estaldura likidozko geruza mehe batekin eta ondoren fondant beige ilunez estali. Ondoren, "sudur kakotu" txikiak ere eratu bertatik. Txapeletarako, moldatu fondant beltzari "gereziaren tamainako" bola batean, jarri laneko gainazalean eta sakatu ertzean lau-erpuruarekin. Modu honetan, puntu arina baina oraindik biribildua agertu da erdian. Orain hartu kapela eskuan, moldatu ertzak oso mehe eta sakatu kupulari egokitu zaion azpian hutsune bat. Ondoren, aldi berean txanoaren punta moldatu. Hau oker eta oker egon daiteke. Orain jarri kapela kupulan eta moldatu ertzak apur bat ondulatuak. Halako batean - txapelaren azpian - itsatsi kakodun sudurra. Itxura lortzeko, itsatsi fondant gorri zerrenda estu bat beheko oinarriaren inguruan.

Armiarma:

• Orain, garbitu kukurutxoa apur bat gehiago estaldura likidoarekin eta estali fondant beltzarekin. Ondoren, moztu 7 mm inguruko lodi eta zabaleko zerrendak 6 hanketarako. Sakatu hortz bat erditik 3.5 cm-ko alde batetik, sartu fondantarekin, zulatu irten den zurezko zatia armiarmaren gorputzean eta makurtu fondant zatia egurrik gabe apur bat behera. Beraz, egin 6 hankak. Azkenik, moldatu buruari, itsatsi eta itsatsi begi gisa perla apaingarri distiratsuak.
• 8 .............. beraz, hauek iradokizunak eta iradokizunak besterik ez ziren. Ziur denek oraindik ideia bikain asko dituztela. Edonola ere, hau da Halloween-era egiten dudan ekarpena eta parte hartzen duten guztiei opa diet nik egin nuen bezain dibertigarria. Goiko pertsona kopuruak hemen ematen diren neurrietako 36 zifrari egiten dio erreferentzia.

Moldeen azalpena:

• Mini molde hauekin silikonazko plaka bat ez da derrigorrezkoa noski. Erabili dut eta horregatik erabili dut. Zalantzarik gabe, orea oinarri gisa ere labean dezakezu, ondoren "dorre" txikiak moztu eta - goian deskribatu bezala - kupula bat osa dezakezu goiko aldean.