John Myers
Bazkaririk garrantzitsuena
Gosari osasuntsu bat eguneko otordurik garrantzitsuena da. Hala ere, alemaniar guztien ehuneko 40ak baino ez du gosaltzen egunero. Ondorengo aholkuek esango dizute zer egiten duen dieta egokia goizean goiz.
Elikagai hauek gosari osasuntsu baterako egokiak dira
Egokiena, goizeko dietak koloretsua eta orekatua izan behar du: zereal zati batek -ahal oso-osoak-, esnekiak, frutak eta barazkiak gosari osasuntsua osatzen dute, mantenugai garrantzitsu asko dituztelako, hala nola bitaminak, mineralak eta bigarren mailako landare-substantzia eta bete epe luzera. Txistorra eta gazta zalea bazara, gantz gutxiko produktuak jaten dituzula ziurtatu beharko zenuke. Gozoa izan ohi baduzu, hobe da fruta-eduki handiko eta azukre gutxiko eztia edo marmelada hautatzea, zure botiketako organiko sailean eskura dezakezuna, adibidez.
Goizeko dietarako errezeta aholkuak
Hasi eguna gantz gutxiko esnearekin eta frutarekin egindako ale osoko malutekin egindako muesli osasuntsu batekin. Zuk zeuk konbina dezakezu hainbat zereal malutetatik eta fruitu lehorrekin eta findu fruta eta jogurtekin. Ez duzu arto-malutak eta txokolatea edo muesli kurruskaria jan behar, mantenugai gutxiago eta azukre gehiago baitute.
Goizean dagoeneko aktibo dagoen edonork, adibidez lanera bizikletaz edo goizean korrika egitera joan, gosaria karbohidratoetan aberatsa izan beharko luke. Karbohidrato konplexuei arreta jartzea komeni da: opil integralek, fruituek eta olo-irinak energia azkarra ematen dute eta ogi zurian, arto-malutetan eta antzekoetan aurkitzen diren karbohidrato soilek baino denbora gehiago mantentzen dute.
Proteinak hitz magikoa dira bere figura argala mantendu nahi duen edo udarako urdaila definitua entrenatu nahi duen edonorentzat! Proteina aberatsak diren elikagaiek, hala nola arrautzak, haragia edo soja-produktuak denbora luzez beteta mantentzen zaituzte eta muskulu-hazkundea bizkortzen dute. Arrautza frijituak, arrautza nahasiak, tortillak edo proteina handiko jogurtak edo quark platerak ezin hobeak dira horretarako.
Goizean mokadurik jan ezin baduzu, fruta edo barazki zuku edo esne edalontzi azkar bat elikadura egokia izateko aukera ere izan daiteke. Zukuak erosterakoan, ordea, ziurtatu ehuneko 100 fruta edukia duten kontzentratuak ez diren zukuak aukeratzen dituzula, ez baitute azukre erantsirik. Zukuez gain, ura, tea edo kafea ere edari egokiak dira.
Zergatik da hain garrantzitsua gosari osasuntsua
Badago beste pizgarri bat gosari orekatua barne hartzen duen dieta aldatzeko: gosari osasuntsu batek betetzeaz gain, pisua galtzen laguntzen zaitu. Lo egin ondoren, gorputzari karbohidratoak, zuntzak, bitaminak eta mineralak ematen dizkio. Metabolismoak mantenugai horiek lortzen ez baditu, energia-erreserba guztiak azkar agortzen dira. Ondorioz, gosea sentitzen duzu bazkal aurretik ere. Askok goxokietara iristen dira edo bazkal orduan gehiegi jaten dute. Horrek esan nahi du atzeko erregailuan exekutatzen ari den organismoak kaloria gehiegi hartzen dituela aldi berean, eta gorputzak automatikoki gordetzen ditu gantz-ehunetan hurrengo gosete-fasean.
