John Myers
Orduz kanpoko otordu osasuntsuak azkar eta erraz prestatzen dira, prestatzea besterik ez da. Eguneroko bizitzaren zalapartan, elikadura osasuntsua sarritan bazterrean geratzen da, sukaldaritzak denbora eskatzen duelako, jende askok ez daukana. Nola egin dezakezun oraindik, artikuluan azaltzen dizugu.
Egosi eta prestatu otordu osasungarriak egunaren amaierarako
Laneko egun gogor baten ondoren etxera gosetuta etortzen zarenean, zerbait azkar jan nahi duzu. Janari azkarreko etengabeko kontsumoa saihesteko, otordu osasungarriak prestatu ditzakezu arratsaldean dena oso azkar joan dadin.
- Asteburuan denbora gehiago duzu osasuntsu prestatzeko? Ondoren, trikimailu sinple bat dago astelehen arratsalderako: gehiago prestatu igandean, astelehenerako ere berotu behar den afari goxo bat egon dadin.
- Goizean arroza, pasta edo patatak bezalako oinarrizko osagaiak aurrez prestatu ditzakezu arratsalde batean edo bitan. Horrek ondo funtzionatzen du alboan, gosaltzean adibidez. Landare-olio edo gurin pixka bat janaria lehortu edo elkarri itsatsi ez dakioke.
- Goizean entsalada bat ere moztu daiteke. Goizean entsalada koloretsu osoa mozteko astirik ez baduzu, osagai batzuk gutxienez txikitzen ere laguntzen du. Orduan, arratsaldean gutxiago egin behar da.
- Dena den, janztea kontsumitu baino pixka bat lehenago entsaladara bota behar da beti.
- Sukaldatzea gustatzen bazaizu eta astean atseden egun bat egin nahi baduzu, aste osoan bizpahiru plater ezberdin prestatu ere egin ditzakezu eta hozkailuan eta izozkailuan banatu, platerak noiz jan behar diren kontuan hartuta. .
- Pentsatu aldez aurretik zein plater jan nahi dituzun, idatzi erosketa-zerrenda eta erosi sukaldaritza ekitaldiaren aurreko egunean behar duzun guztia.
- Aurrez prestaturiko elikagai gehienak ontzi hermetikoetan gordeko dira hiru egun inguru hozkailuan, arraina eta espinakak izan ezik. Lehenengo plater egokiak jan behar dira.
Aurrez sukaldaritzaren onurak
Hainbat egunetan prestatzea eta aurrez prestatzea bere izena duen benetako joera bihurtu da: bazkariak prestatzea. Ilusioa ulergarria da, bazkariak prestatzeak hainbat abantaila dituelako.
- Otordu prestatuak, askotan gaziegiak, koipetsegiak, gutxitan kalitate handiko elikagaiez eginak eta plastiko gehiegitan bilduak, guztiz alferrikako bilakatzen ari dira.
- Entrega-zerbitzua ere gutxiago erabiltzen da arratsaldean otordu goxoa oso azkar presta daitekeenean. Horrek dirua aurrezten du.
- Janari freskoak erostea gustatzen zaionak baina gero garaiz jateko astirik ez duenak askotan bota behar du.
- Elikagaiak xahutzea arazo sozial handia da. Elikagaia gerorako prozesatzen dutenez, zaborrontzitik libratzen dira.
Bazkaria prestatzeko klasikoa: Chili sin Carne
Chili sin carne, chili con carne-ren haragirik gabeko bertsioa, bazkariak prestatzeko plater ezaguna da. Interneteko hainbat plataformatan eta gure sukaldeko aholkuetan ere errezeta iradokizun bikain ugari aurkituko dituzu.
- Haragi xehaturik ez duenez, haragiaren parekoak baino iraupen luzeagoa du.
- Etxean osagai fresko batzuk besterik ez daudenean ere prestatu daiteke, gehienbat bizitza luzeko kontserbaz osatuta dagoelako, etxean betirako gorde daitezkeenak.
- Chili sin carne oso egokia da arrozaren osagarri gisa, baina ogiarekin edo bakarrik jan daiteke.
- Plateraren aldaera ugari daude. Adibidez, artoa, patatak, dilistak edo haragiaren ordezkoak, esate baterako, soja xehatua, batzuek erabiltzen dituzten osagaiak dira eta beste batzuk kanpoan utzi nahiago dutenak.
Pentsa lanaren osteko sukaldean
Plangintza egokiarekin, zure lana ondoko sukaldea kontrolpean izango duzu, zuk zeuk zerbait osasungarria prestatzen gozatu ahal izateko.
- Denek dakite letxugaren onurak. Hartu hosto entsaladak, zati txikitan azkar moztu daitezke. Barazkiak birrindua azkarra da eta gainean eman daiteke.
- Lortu ebaketa zorrotz-tresna onak. Horrek dena azkarrago joango da eta ez duzu interesik galtzen. Erosi zentzua duten eta leku asko hartzen ez duten sukaldeko tresnak soilik. Lanerako gainazal libreek janaria azkarrago prestatu eta prestatu ahal izango dute.
- Ziurtatu sukaldeko tramankulu sinpleak prest dituzula. Honek aizto zorrotzak, modu konplikatuan muntatu behar ez den sukaldeko ebakitzaile praktikoa, silikonazko arraskagailu on bat eta irabiagailu indartsua ditu.
- Egin zure asteko ordutegia astebururako. Zehaztu astean zer prestatu nahi duzun. Idatzi behar duzun guztia erosketa zerrenda batean. Hobe da erosketak asteartean egitea. Supermerkatu askok egun honetan jende gutxik erosten duen esperientzia transmititzen dute.
