in Errezetak

Abricot-kuskus gozoa eta gozoa, soja-zerrendekin eta Parika kremarekin

5 ra 5 boto
Guztira Denbora 30 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 4 pertsona
Calorías 160 kcal
Edukiak show

Osagaiak
 

  • 1 Baratxuri alea
  • 2 Azenarioa
  • 1 tbsp Oil
  • 120 g Abrikot lehorrak
  • 500 g Soja xerratan xehatua)
  • 300 g kuskusa
  • 700 ml Barazki salda
  • 2 mordo Udaberriko tipula
  • 2 Kopako Krema garratza
  • 2 tbsp Gurina
  • Paprika gozoa, gatza, piperra, azukrea

Argibideak
 

  • Baratxuria zuritu eta xehatu fin-fin. Garbitu 2 azenarioak, zuritu eta xerra finetan moztu. Kazola batean olio koilarakada 1 berotu, azenarioak eta baratxuriak frijitu gutxi gorabehera. 4 minutu.
  • Moztu abrikotak, soja xerrak xehatu, abrikotekin frijitu 4 minutuz azenarioekin.
  • Jarri kuskusa ere kazolan, txigortu minutu erdiz, gero barazki salda gehitu, irakiten jarri laburki. Kendu sukaldea eta utzi puzten 8 minutuz tapa itxita.
  • Garbitu tipula eta moztu eraztun finetan. Ontzi batean, ondu esnegaina piperrautsarekin, gatzarekin, azukrea eta piperbeltzarekin.
  • Tolestu udaberriko tipula eta gurina sardexka batekin kuskusera, gustura ondu. Zerbitzatu krema garratzarekin. Gure familia osoa hunkituta zegoen, nahiz eta bestela ez hain zale koskutsuak. On egin!
Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 160kcalKarbohidratoak: 18.8gProtein: 3.5gPotolo: 7.8g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Ozpinetako Camembert Piku Saltarekin

Porru eta Tomate Gratinatua