Hokkaido zopa

• Jarri zehaztutako ur kantitatea kazola batean eta gehitu * ongailuak - barazki-orea. Ondoren, irakiten jarri. Bitartean, patatak zuritu eta dadotan moztu. Irakiten duenean, gehitu patata kuboak eta egosi 20 bat minutuz.
• Egosi ondoren, bota patata kuboak bahe batean eta bildu barazki salda, alde batera utzi. Orain zuritu txalotak eta erabili tximista txiki-txiki bat txikitzeko. Hartu orain kazola handiagoa, gehitu gurina zatia, urtu.
• Gehitu txalota txikituak eta lurrunetan jarri. Lehenik eta behin, kalabaza txikia kendu eta zati txikitan moztu. Ondoren lapikoan jartzen da ziapearekin, * krema garratza - erraz eginda, Worchestershire saltsa, bildutako barazki-salda eta esne osoa, espeziak: gatza, piperra eta patata kubo egosiak.
• Orain guztia irakiten jarri eta egosi kalabaza bigundu arte. Ondoren, dena purea makila magiko batekin batera eta, behar izanez gero, loditu irinarekin eta urarekin.

Thermomix - irudiaren deskribapenarekin prestatzea

• Jarri zehaztutako ur, ongailu eta barazki-pasta nahasketa-ontzian eta zintzilikatu sukaldeko txertatzean. Patatak zuritu, dadotan moztu, pisatu eta egosi 20 minutu inguru / zaporea / 1. maila. Ondoren, sukaldeko txertaketa alde batera utzi eta nahasketa-ontzia hustu. Harrapatu barazki salda.
• Zuritu txalotak eta jarri nahasketa-ontzian, gero ezarri 3 segundu / 5 abiaduran eta txikitu. Biparen ondoren, hartu espatula eta bultzatu behera. Gehitu gurin zati bat eta, ondoren, ezarri 2 min / 30 seg / 120 º C / 1. abiadura, salteatu.
• Hokkaido txikia aldez aurretik moztu, haziak kendu eta zatitan moztu. Ondoren, gehitu nahasketa-ontzira mostaza, * krema garratza - erraz eginda, Worchestershire saltsa, bildutako barazki salda eta esne osoa, espeziak: gatza, piperra gourmet eta patata kubo egosiak. Orain ezarri 13 min / 100 º C / 1 abiadura, egosi. Biparen ondoren, ezarri beste 20 segundo / 5. mailan, guztia purea izan dadin.

Bi aldaeretarako

• Purea egin ondoren, zopa beroa plater sakonetara bota eta berehala zerbitzatzen da.