in

Belarrak nola ernaldu

Belarrei dagokienez, lorezain zaletu askok mantenugairik behar ez duten landare mediterraneoetan pentsatzen dute. Hala ere, badira elikagaien hornikuntza balioesten duten sukaldeko belar ezagunak. Ongarrien maiztasuna ere baxua da landare hauentzat.

Belarrak eta haien nutrizio beharrak

Sukaldeko belarrak, jatorriz Mediterraneoko eskualdekoak, hareazko lur lehorrean hazten dira. Izpilikua, ezkaia eta erromeroa bezalako landareak toki argaletan espezializatu dira eta ez dute urtero ernaldu beharrik. Menta, albahaka eta estragoia baldintza ilunetan hazten diren eta ur eskakizun handiagoak dituzten espezieen artean daude. Ernalketa erregularra baloratzen dute.

Gabeziaren sintomak

Mantenugai nagusiez gain, belarrek kontzentrazio baxuko oligoelementuak behar dituzte. Hauek ongarrietan falta badira, hazkuntza arazoak sortzen dira. Burdina falta hostoen kolore horixka batean agertzen da. Ilunpe partzialetan dauden landareek, esate baterako, menta, burdin eskasia izateko joera dute. Hostoak koloreztatzen badira, kobrearen gabezia ere zalantzan jar daiteke. Albahaka edo perrexilak hostoen ertzak kizkurtu ohi ditu eta horrek boro gabezia adierazten du.

Ongarritzeko aholkuak

Belarrak substratu nutritibo batean saltzen dira, fresko eta kurruskariak mantentzeko. Lehen sei-zortzi asteetan, landareek ez dute ongarri gehigarririk behar. Asmo oneko zaintza neurri honek gehiegizko ernalketa ekarriko luke. Geroago laborantzan, mantenugaien hornikuntzak arreta gutxi eskatzen du.

Arau orokorra:

  • ongarriaren lehen aplikazioa udaberrian
  • Mantenugaiak maite dituzten landareak ernaldu urtean behin edo bitan
  • Leku txarretan dauden landareei elikagaiak eman bi edo hiru urtean behin

Dosia

Hobe da maizago ernaltzea kontzentrazio baxuagoetan, gehiegizko eskaintza saihesteko. Limoizko berbena edo tipulina bezalako nutriente-eskakizun handia duten belarrei ongarri apur bat gehiago eman diezaiekete. Hau lurzoru hareatsuetan ere aplikatzen da, non mantenugaiak azkar garbitzen diren.

Ongarri egokia

Merkatuan belar ongarri bereziak daude, landareen beharretara egokitu behar direnak. Nitrogenoa ezinbestekoa da hazkunde osasuntsua izateko. Fosforoak sustraien eraketa sustatzen du eta lore eta fruituen garapena onartzen du. Potasioak landare-ehuna sendotzen du eta elastikoagoa egiten du.

konposta

Substratua ongarri ezin hobea da, mantenugai eta oligoelementu garrantzitsu guztiak dituelako. Konposta kontsumitzaile ertain eta astunentzat egokia da, hala nola chervil, lovage edo estragoia. Erreparatu konpostaren kalitateari. Kolore iluna izan behar du, solte eta freskoa, eta ez du usain desatseginik eman.

Kafe hondarrak

Belar askok eskertzen dute kafe-iragazkiaren hondakinekin ernaltzea. Kafe-lurrak ongarri gisa landareei nitrogenoa, fosforoa eta potasioa ematen die, hautsa nutriente hornitzaile nahiko ahula izanik. Substratuaren pHa aldatu egiten da kafea gehitzean. Beraz, substratu azido samarretan eta alkalino moderatuan hazten diren belarrak soilik ernaldu behar dituzu. Landare horien artean itzal partzialki eta hezeak diren tokiak nahiago dituzten espezie batzuk daude.

Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Belarrak nola gorde

Sortu belar lorategi eder bat sukaldean - Horrela funtzionatzen du