John Myers
Oraindik heldu gabeko, intxaur berdeak bereziki egokiak dira desugertzeko. Ekainaren 24a baino lehen, San Joan eguna, bildu behar dituzu eta lehenik ureztatu.
Horretarako, orratz batekin hainbat aldiz zulatu intxaurrak, ontzi altu batean bete eta ur hotzarekin estali. Kontuz: erabili botatzeko eskularruak, fruitu lehorrak eskuak eta azazkalak zikintzen baititu.
Orain, ura egunero aldatu behar da astebetetik hamar egunez; honek substantzia mingotsa kenduko du. Ondoren, fruitu lehorrak ur gezan egosten dira eta, ondoren, zati bat ur, zati bat azukre eta espeziak (aukerakoa, adibidez, kanela, ale eta pimienta) egindako salda batean ozpintzen dira. Orain utzi fruitu lehorrak ontzi itxietan sartzen sei hilabetez. Emaitza: intxaur konfitatu gozoak, gazta platerarekin primeran doazenak, adibidez.
Piercing ondoren, intxaur berdeak ur hotzetan jartzen dira gutxienez bi astez, ahal dela hiru astez. Batez ere lehenengo egunetan, oso azkar marroi bihurtzen da eta, beraz, egunean bitan aldatu behar da.
Nola apurtzen dituzu intxaurrak?
Trikimailu honek intxaur eta pakanetan bakarrik balio duen arren, hauentzat are hobeto funtzionatzen du: Esku batean bi intxaur eduki, josturak lerrokatuta egon daitezen. Ondoren, behin ausart sakatzen duzu - eta intxaurra pitzatu da.
Nola erdibitu intxaur bat?
Saiatu hau: \"Zulatu\" labana egonkor eta leun bat intxaurren goiko aldean (dagoeneko hutsune zabalagoa dagoen tokian, ez beheko puntan) ahal den neurrian eta muinean sartu, eta saiatu biak astintzen. erdiak banatuta. Arrakasta opa dizut!
Zenbat denbora behar du intxaurrak ernetzeko?
Tenperatura freskoagoak ere behar dituzte lehen lau-sei asteetan, ernetzea gertatu ahal izateko. Intxaurrak indarrez bota. Ondorioz, garrantzitsua da lurra etengabe heze mantentzea (baina ez oso hezea!). Hilabete batzuk itxaron behar dira intxaurrak ernetzeko.
Nola tratatzen dituzu intxaur freskoak?
Intxaurrak ez dira inoiz urez garbitzen, garbiketa lehorra baino ez dute egiten: Intxaurrak zuritu eskuekin. Kendu oskol-hondarrak eskuila lodi batekin. lehortu fruitu lehorrak sukaldeko paperarekin behar izanez gero.
Noiz arte lehortu behar dituzu intxaur freskoak?
Aireak intxaurren inguruan zirkulatu ahal izan behar du, uniformeki lehor daitezen eta lizurik sortu ez dadin. Denbora nahikoa: intxaurrak 4 eta 6 aste inguru behar dituzte guztiz lehortzeko. Biratu egun batzuetan behin, uniformeki lehor daitezen.
Nola tratatu intxaurrak uzta ondoren?
Hobe da fruitu lehorrak zaku eta sareetan zintzilik gordetzea, aireztapen berdina bermatzeko. Biltegiratze-lekuak ez du gehiegizko hezetasunik izan behar, bestela, lizunen hazkuntza ere posible da. Intxaurrak ere izoztu daitezke.
