Emma Miller
Erremolatxa arrunta errekorra da boro- eta manganeso-kontzentrazioari dagokionez, baita liderretako bat ere burdin-edukiari dagokionez.
Erremolatxa nire barazki gogokoenetako bat da. Borscht oso zaporetsua eta osasuntsua egiten du, baina jende gutxik daki sustrai honek propietate erabilgarriak dituela.
Bihurtzen da erremolatxa arrunta boro eta manganesoaren kontzentraziorako errekorra dela, baita burdina edukiaren liderretako bat ere. Erremolatxako substantziek metabolismoa hobetzen dute, hematopoiesia aktibatzen dute eta sistema immunologikoa indartzen dute.
Odol-presioa hobetzen du
Erremolatxak nitratoetan aberatsak dira, eta gorputzak oxido nitriko bihurtzen du, odol-hodiak erlaxatu eta dilatatzen dituen konposatu bat, mantenugaietan eta oxigenoan aberatsa den odolerako superautobide bihurtuz. Horrek zirkulazio hobea eta, agian, odol-presioa txikiagoa esan nahi du.
Nutrients aldizkarian 2019ko abuztuan argitaratutako ikerketa batek aurkitu zuen erro gorrien zukua edateak odol-presioa hobetu dezakeela. Baina zuku askoren azukre-eduki handia dela eta, mediku adituek pixka bat jatea gomendatzen dute edatea baino.
Bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua gutxitu egin daiteke
Erremolatxak ez du soilik eragin positiboa izan zure odol-presioan. Gainera, betaina izeneko landare alkaloide batean aberatsak dira, baita B bitamina azido folikoa ere.
2013ko martxoan Journal of Chiropractic Medicine aldizkarian argitaratutako artikulu baten arabera, betainak eta azido folikoak elkarrekin lan egiten dute homozisteina-maila odolean murrizteko, gorputzak proteinak egiteko erabiltzen duen produktu kimiko bat.
Homozisteina maila altuek arteria kalteak eta bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua areagotzen dute.
Erresistentzia hobetzen du
Eliteko kirolariek droga-proba bat egiteko kopan txiza egiten dutenean, baliteke kolorea gorrixka izatea. Zergatik: Kirolari askok erremolatxa jaten dutelako - Erremolatxak gernua arrosa koloreztatzen duten pigmentuak dituzte.
Ikerketek, hala nola, 2018ko abuztuko Elikaduraren Urteko Berrikuspeneko artikulu honetan, erremolatxan aurkitzen diren nitratoek erresistentzia areagotzen dutela erakutsi dute.
Hiru edo bost erremolatxa behar dira (haien tamainaren arabera, asko aldatzen dena) errendimenduaren sustapena lortzeko, esan du Andy Jones ikerketa-egile doktoreak, Exeterreko Unibertsitateko kirol eta osasun zientzietako fisiologia aplikatuko irakasleak.
Garunaren funtzionamendua hobetzeko
Oxido nitrikoa, zure gorputzak erremolatxako nitratoetatik ekoizten duena, zure odol-hodiak erlaxatu eta dilatatzen ditu, eta horrek garunerako odol-fluxua areagotzen du, eta horrek garunaren funtzionamendua hobe dezake. Hau bereziki garrantzitsua da zahartzen garen heinean.
Adinean aurrera egin ahala oxido nitrikoa ekoizteko gaitasuna murrizten da, gure garunaren energia-metabolismoarekin eta neurona-jarduerarekin batera. Beraz, mantendu zure garuna erremolatxarekin.
2017ko irailean The Journals of Gerontology-n argitaratutako ikerketa txiki batean, erremolatxa zukua edan eta ariketa fisikoa egiten zuten 26 gizon adinekoek (batez besteko adina 65.4 urte) gazteenen antza handiagoa zuten garun-sareak.
Beste era batera esanda, ariketa pixka batekin eta erremolatxa zukuarekin, gure garuna malgu eta zorrotz mantentzen lagun dezakegu zahartu ahala.
Gibelerako onurak
Zure gibelak zure odola garbitzeko eta gorputza "desintoxikatzeko" lan gogorra egiten du. Bere zama arin dezakezu eguneroko erremolatxa batekin.
2019ko azaroan Current Research in Nutrition and Food Science aldizkarian argitaratutako ikerketek, esaterako, erakusten dute betainak, erremolatxan (espinakak eta kinoak ere bai) aurkitzen den aminoazidoak, gibelean babes-efektua duela gibelean ez duten pertsonengan. gantz gibeleko gaixotasun alkoholikoa.
