in

Indiako barazkiak frijituak oilasko bularrarekin

5 ra 3 boto
Guztira Denbora 20 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 3 pertsona
Calorías 16 kcal

Osagaiak
 

  • 300 g Oilasko bularkia, garbitu, lehortu, zerrendatan moztu
  • 1 Piper gorria, muina, garbitu, zerrendatan moztu
  • 1 Porrua, garbitu, eraztunetan moztu
  • 1 Azenarioa, zuritu, garbitu, zerrendatan moztu
  • 0,5 Banbu-kimu edalontzi, xukatu
  • 0,5 Arto lata, xukatu
  • 100 g Babarrunak, TK
  • 100 g Perretxiko freskoak, garbitu, xerratan moztu
  • 0,5 koilaratxo martorri,
  • 0,5 koilaratxo tandoori masala
  • 0,5 koilaratxo Cumin
  • 1 Msp Turmeric
  • 1 Msp Ginger
  • 0,5 koilaratxo cardamom
  • 3 koilaratxo Curry pasta gorria
  • 3 Eßl Soja saltsa
  • 0,5 koilaratxo Sambal Olek
  • 0,5 Krema garratza
  • Salt
  • 200 ml Ura

Argibideak
 

  • Frijitu oilasko bularra zerrendak wok zartagin batean sesamo hazi pixka batekin.
  • Curry pasta, sambal olek, 2 koilarakada soja saltsa eta barazkiak (porruak, piperrak, azenarioak, babak, perretxikoak, artoa eta banbu-kimuak) gehitzen dira pixkanaka.
  • Desglaze urarekin eta egosi al dente arte. Ondu espeziekin eta gainerako soja saltsarekin eta krema garratzarekin.
  • Arroza basmati izan genuen berarekin 🙂

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 16kcalKarbohidratoak: 2.8gProtein: 0.4gPotolo: 0.3g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Krema katalana Mugurdiekin

Espinaka eta Gazta Kaneloiak