Emma Miller
Horren ordez, zuntz eta karbohidrato ugariko elikagai osasuntsuen konbinazioa. Bananas fruta polifazetikoak eta zaporetsuak dira, askotan kokteletan, labean, saltsetan eta postreetan gehitzen direnak. Jende askori ere gustatzen zaio gosaltzeko bananak jatea, eramangarritasunagatik eta prezio baxuagatik. Hala ere, batzuk galdetzen dute bananak goizeko otordu baterako egokiak ote diren.
Platanoak gosari osasuntsua al dira?
Bananak oso elikagarriak dira eta potasio, zuntz eta B6 eta C bitamina kopuru handiak dituzte. Hala ere, karbohidrato eta azukre naturaletan ere nahiko ugariak dira. Horrek goiza ondo hasteko energia-leherketa azkar bat ematen lagun dezakeen arren, odoleko azukre-maila igo eta goiz erdiko istripua eragin dezake 2 motako diabetesa duten pertsonengan.
Ikerketak ere erakusten du batez ere karbohidrato prozesatuez osatutako gosari batek gosea areagotu dezakeela eta pisua irabazteko arriskua areagotu dezakeela epe luzera. Horren ordez, zuntz eta karbohidrato askoko elikagai osasuntsuak konbinatuz, hala nola banana bat, bihotz-osasungarriak diren gantzekin eta proteina-iturri onarekin, agian onuragarriagoa da odoleko azukrea eta gosea erregulatzeko.
Jan bananak gosaldu aurretik
Baliteke banana bat jatea berez ez izatea gosaltzeko aukerarik onena, baina goizeko bazkaria baino lehen edo gosari orekatu baten parte gisa platanoa jatea onuragarria izan daiteke. Izan ere, banana ertain batek 3 gramo zuntz inguru ditu, urdaila hustea moteltzen duen landare-konposatu bat, betetasun-sentsazioa areagotzeko eta erregularra mantentzeko.
Heldu gabeko platano berdeek almidoi erresistentea izeneko zuntz mota berezi bat ere badute, digestioa eragozten duena eta hesteetako osasuna sustatzen duena. Bananak zure gorputzak behar dituen hainbat mantenugairen iturri bikaina dira, besteak beste, potasioa eta C bitamina.
Potasioak fluidoen orekan eta muskuluen uzkurketan parte hartzen du eta odol-presioa jaisten lagun dezake. Bien bitartean, C bitaminak sistema immunologikoa onartzen du eta hantura eta gaixotasun kronikoetatik babesten lagun dezake.
Gosari osagarriak
Bananak proteina eta bihotz-osasungarriak diren gantz asko dituzten beste elikagai batzuekin konbinatzeak bazkaria hobetu dezake. Horrek odol azukrea erregulatzen laguntzen du, asetasun sentsazioa hobetu eta otorduen arteko gosea murrizten du. Gainera, proteina-ingesta handitzeak pisua galtzen lagun dezake.
Hona hemen bananak barne hartzen dituen gosari osasuntsu baterako ideia batzuk:
- Banana xerra izoztuak jogurt eta fruitu lehorrak pasarekin
- Jogurt grekoa banana eta haziekin chia proteina irabiatua espinakak, baia eta banana izoztua
- Oloa fruitu lehorrak, haziak eta banana xerratan
- banana gosaltzeko barrak fruitu lehorrak, oloa eta intxaurrekin
