Edukiak
show
Osagaiak
- 280 g Patatak (hirukiak)
- 1 TSP Salt
- 1 TSP Karbi-hazi osoak
- 1 TSP Lurreko kurkuma
- 100 g Gantz gutxiko quark
- 100 g Errefautxo
- 35 g 1 Tipula zuritu
- 20 g Udaberriko tipula / garbitu
- 7 g 1 jengibre zati zuritu
- 0,5 TSP Curry hauts leuna
- 2 pintxo handiak Errotako itsas gatz lodia
- 2 pintxo handiak Errotako piper koloretsua
- 2 tbsp Sukaldatzeko krema
- 1 tbsp Tipulin erroiluak
- 1 albahaka punta
- 1 errefautxo
Argibideak
- Patatak garbitu, egosi ur gazian (koilaratxo 1 gatz) alkarabi hazi osoekin (koilaratxo 1) eta ehotutako turmeric (koilaratxo 1) 20 minutuz, xukatu eta zuritu. Garbitu, garbitu eta xehatu xehatu errefauak. Gorde errefautxo bat apaingarrirako. Tipula zuritu eta fin-fin txikitu. Garbitu eta garbitu tipula eta moztu eraztun finetan. Jengibrea zuritu eta xehatu fin-fin. Osagai guztiak (100 g quark, errefautxo txikitua, tipula xehatua, udaberriko tipula eraztunak, jengibre xehatua, ½ koilaratxo koilaratxo ½ curry hautsa, 2 itsas gatz lodi errotatik eta 2 piper koloretsu errotatik) katilu eta ondo nahastu / nahastu. Azkenik gehitu / tolestu sukaldeko esnegaina (2 koilarakada). Jacket patata quark dieta bazkaria errefau batekin eta albahaka punta batekin apaindua eta tipulinarekin hautseztatua, zerbitzatu.