in Errezetak

Jaka Patata Hirukoteak Herriko Gibeleko Txistorra eta Pepino Ozpinarekin

by John Myers 3ko uztailaren 2021a, 4:57

5 ra 8 boto

Ikastaroa Afaria

Gastronomia Europako

anoa pertsona

Edukiak show

Osagaiak

600 g Patatak (hirukiak)
1 TSP Salt
1 TSP Turmeric
1 TSP Karbi-hazi osoak
1 Can Herriko gibeleko txistorra gutxi gorabehera. 300 g*)
2 Ozpinetako pepinoak (bere ekoizpena!)
2 TSP Mostaza ertaineko beroa
2 TSP Edalontzi krematsua
2 Ozpinetako poteko azenario zatiak apaintzeko

Argibideak

Patatak garbitu, egosi ur gazian (koilaratxo 1 gatz) turmeric (koilaratxo 1) eta alkarabi hazi osoekin (koilaratxo 1) 20 minutu inguru, xukatu, apur bat hozten utzi eta zuritu. *) Kendu txistorra koipea latatik. Zerbitzatu jaka patata hirukoteak gibeleko txistorra eta pepinilloarekin, apaindutako zaldiarekin (koilaratxo bat bakoitza), mostaza ertaineko (koilaratxo bat bakoitza) eta azenario zatiekin.

Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.