in

Kiwi tarta gurina eta almendra glasarekin

5 ra 7 boto
Guztira Denbora 35 minutu
Ikastaroa Afaria
Gastronomia Europako
anoa 10 pertsona
Calorías 390 kcal

Osagaiak
 

  • Lurrarentzako:
  • 50 g Gurina
  • 3 tbsp Sugar
  • 2 Arrautzak
  • 200 g Irina
  • 1,5 pakete Labean hautsa
  • 5 tbsp Esnea
  • 6 Kiwi freskoa
  • Antzezleentzat:
  • 100 g Gurina
  • 50 g Sugar
  • 2 tbsp Esnea
  • 2 tbsp Irina
  • 50 g Almendra malutak
  • 50 g Almendra txikituta

Argibideak
 

  • Orea egiteko, irabiatu gurina, arrautzak eta azukrea aparra arte. Nahastu irina gozogintza hautsarekin eta nahastu gurina eta arrautza nahasketa bi zatitan. Gehitu esnea eta ondo nahasi.
  • Hornitu 26 udaberriko inprimakiaren behealdea gozogintzako paperarekin eta arinki koipeztatu ertza. Bota orea moldera eta leundu. Kiwia zuritu, xerra lodietan moztu, orearen gainean jarri eta arin zapaldu. Kiwi xerretan azukre pixka bat bota.
  • Jarri orain pastela aldez aurretik 200 gradutan berotutako labean (azalean lagunduta) eta labean 10 minutu inguruz.
  • Gainerako, jarri gurina, esnea eta azukrea kazola batean eta berotu su eztian gurina urtu arte. Orain tolestu almendra malutak eta almendra txikitua. Gehitu irina, dena nahastu eta irakiten jarri laburki.
  • Atera aurrez labean dagoen pastela labetik eta zabaldu gurina izozkia. Sartu berriro labean eta labean berriro 200 gradutan 20 minutuz. Egosteko denbora amaitzen denean, atera labetik, utzi hozten 15 minutuz, kendu malgukiko zartaginaren ertza, tarta-euskarri batean jarri eta hozten utzi.

Elikadura

hornitu: 100gCalorías: 390kcalKarbohidratoak: 36.8gProtein: 7.2gPotolo: 23.9g
Avatar argazkia

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.

Utzi erantzun bat

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

Baloratu errezeta hau




Krema Txokolate eta Mugurdi Purearekin

Pikante betetako Pazko Gaileta