Arkume txuletak Anana eta Erromero Patatekin

Nahastu oliba olioa erromeroarekin, gatza eta piperbeltzarekin, arkume txuletak eskuilatuz. Jarri zartagin bero batean eta frijitu 3 minutu inguru bi aldeetatik, eta sartu labean 100 gradu ingurutan. Jarri gurina zartaginean eta laburki frijitu bertan anana xerrak, oso laburki bi aldeetatik. Gehitu arkume txuletei labean. Aldez aurretik egositako patatak erdira moztu eta laburki frijitu zartaginean moztutako aldearekin. Kendu arkume txuletak eta anana xerrak labetik eta gehitu patatei. Gatza eta piperbeltza bota eta berotuta dagoen bitartean zerbitzatu.