John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Haragia:
- 750 g Arkume saiheskia hanka moztuta ragoutan
- 2 Pc Gutxi gorabehera tipula txikituta
- 4 Pc Baratxuria txikituta
Espeziak:
- 1 tbsp Sesamo-hazi gordinarekin egindako tahini pasta
- 1 TSP Ezkaia lehorra
- 1 TSP Mihilu lur-haziak
- 1 TSP Ehotutako martorri haziak
- 1,5 TSP oreganoa
- 2 Pc Erramu hostoak
- 4 Pc ale
- 2 Pc Pipermin gorri txiki txikituta
- 1 dl ardo
- 3 dl Arkume edo txahal salda
- 2 Pc Laranja eta limoi azala
- 1 Pc Tomate kubo lata
Barazkia:
- 3 Pc Apioaren zurtoinak hostoak kubotan
- 300 g Lekak erditik moztuta
- 300 g Knirps Kübis kubotan
- 1 Pc Piper horia dadotan
- 1 Pc Arto-aleen lata
- 1 Pc Kakahuete erreak
Argibideak
Ragoua:
- Haragia gorritu, beroa murriztu, tipula, baratxuria eta tahini pastatik piperminrainoko espeziak frijitu. Ardo beltzarekin desglazetu, gutxitu pixka bat, gehitu bildots salda eta laranja eta limoi-azala, sutan egosi 15-20 minutu inguru.
Barazkia:
- Gehitu orain zatitutako tomateak zukuarekin, kalabaza, piperrautsa, apioa, irakiten 10 minutu inguru, gero babarrunak, artoa eta kakahueteak gehitu eta beste 10 minutuz egosi. Bota zerrendatan moztutako apio hostoekin. Kuskusgriak, arroz fideoak edo patata purea ondo doaz. Walliser Dôle edo Pinot Noir tanta bat ere ona izango litzateke.
- ღ ♥ ღ ♥ ღ ♥ ღ Gose ona .... eta animo!!!!!! ღ ♥ ღ ♥ ღ ♥ ღ
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 88kcalKarbohidratoak: 6.3gProtein: 1gPotolo: 0.7g
