John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 500 g porruak
- 0,5 Tipula freskoa
- 10 g Gurina
- 50 ml Barazki salda
- Piperra, gatza, intxaur muskatua
- 0,5 Tipula freskoa
- 2 tbsp Oil
- 200 g Haragi xehatua mistoa
- Piper gatza
- 350 g Potatoes
- 100 g Esnegaina
- Piper gatza
Argibideak
- Porrua garbitu, luzera erditik moztu, zerrendatan gutxi gorabehera. 1/2 cm zabal eta ondo garbitu. Zuritu eta gutxi gorabehera txikitu tipula.
- Urtu gurina arragoa batean. Egosi tipula bertan zeharrargi arte. Gehitu porrua tantaka bustita dagoen bitartean eta salteatu labur. Desglazetu barazki saldarekin. Egosi su baxuan 5 minutuz, noizean behin irabiatuz. Ondu piperra, gatza eta intxaur muskatua.
- Zuritu tipula, gutxi gorabehera xerratan. Egosi gantz beroan zeharrargi arte. Gehitu haragi xehatua eta frijitu xehatu arte. Harategiak oraindik egin ez badu, gatza eta piperbeltzarekin ondu. Nahastu porruarekin eta jarri labean koipeztaturiko ontzi batean.
- Patatak zuritu, garbitu eta birrindu gutxi gorabehera. Zabaldu porru / xehatu nahasketa gainean. Ondu esnegaina gatz eta piperrez. Gainera bota. Egosi labean 200 gradutan 45 minutuz.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 202kcalKarbohidratoak: 7.7gProtein: 6.3gPotolo: 16.3g
