John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 600 g Porru zuria bakarrik
- 750 g Azaleko tomateak
- 5 tbsp Oliba-olio birjina
- 0,125 L Salda garbia
- 1 TSP Ezkaia freskoa edo lehorra
- 1 TSP Albahaka freskoa edo lehorra
- 4 tbsp Perrexil leun freskoa
- 1 TSP Tomate ketchup
- Gatza eta piperra
Argibideak
- Porrua berde ilunetik moztu eta zuri ederra bakarrik mantendu eta tamaina bereko zatitan moztu. Lapikoa bezain luzea. moztu barrak erdiraino eta garbitu ur korrontearen azpian. Lotu hagaxkak egosteko kate batekin.
- Berotu olioa zartaginean eta gehitu porru-makilak eta guztia frijitu eta gatza eta piperbeltzarekin ondu. Salda bota eta lapiko itxi batean egosi 10-15 minutuz.
- Bitartean, moztu tomateak zurtoinaren oinarrian gurutzatu, erre eta zuritu. Tomateak laurdena eta muina eta zati txikitan moztu.
- Atera porrua lapikotik egosteko denbora igaro ondoren eta kendu katea. Gehitu tomateak saldara eta irabiatu saltsa bat sortu arte. Orain gehitu espezi guztiak eta toamten ketchup, ondo ondu eta isuri porruari.
- Baguette ogia zatitu eta zartagin batean frijitu nuen oliba olioarekin. Gatza eta baratxuri xehatuta botata. Hhhmmmm... goxoa!
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 113kcalKarbohidratoak: 2gProtein: 0.9gPotolo: 11.4g
