in Errezetak

Wok hondarrak

by John Myers 27ko ekainaren 2021a, 7:38

5 ra 4 boto

PREP Denbora 10

Guztira Denbora 10

Ikastaroa Afaria

Gastronomia Europako

anoa pertsona

Edukiak show

Osagaiak

350 g Gainerako barazki gazi-gozoak / ikusi nire errezeta: *)
250 g Gainerako brokolia
2 pieza Arrautzak
2 pintxo handiak Errotako itsas gatz lodia
2 pintxo handiak Errotako piper koloretsua

Argibideak

Brokolia garbitu, lore txikietan moztu, zurtoina garbitu eta diamante txikietan moztu. Berotu wok-a gainontzeko barazki gazi-gozoekin, gehitu brokolia (zurtoineko loretxoak eta diamanteak) eta egosi / egosi estalkia jarrita 10 bat minutuz. Arrautzak irabiatu, irabiatu errotako itsas gatz lodiarekin (2 pintxo handi) eta errotako piper koloreztatuarekin (2 pintxo handi) eta bota/banatu hari moduan wok-ean. Dena sutan utzi arrautza izoztu eta likidoa irakiten den arte. Zerbitzatu soberan dagoen wok. *) Barazki gazi-gozoen haragi-bola pintxoak

Pin Errezeta Inprimatu Errezeta

k idatzia John Myers

Sukaldari profesionala 25 urteko esperientzia duen industria maila gorenetan. Jatetxearen jabea. Edarien zuzendaria nazio mailan ezagunak diren koktel programak sortzen esperientzia duena. Sukaldariak bultzatutako ahots eta ikuspuntu bereizgarria duen janari idazlea.