John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 4 Untxi-hanka
- 4 Patatak batez ere argizaria
- 8 Azalore loreak
- 0,5 Brokoli freskoa
- 1 Tipula
- 1 ale Baratxuria
- 50 ml Laktosarik gabeko esnea
- 100 ml Barazki salda
- 2 Azenarioa
- Gatza, piperra, piperrauts gozoa, intxaur muskatu pixka bat eta oliba olioa
Argibideak
- Untxi-hanka ondo garbitu (urak histaminak garbitzen ditu), lehortu eta ondo ondu 2 koilarakada gatz, piperbeltza eta piperrautsarekin
- Zuritu eta txikitu gutxi gorabehera tipula, baita baratxuria gutxi gorabehera txikitu
- Berotu oliba olioa zartagin edo kazola sakon batean eta frijitu bertan untxi-hankak
- Gehitu tipula eta baratxuri kuboak, azenario zati bat ere eta utzi dena laburki erretzen
- Ondoren, barazki salda beroarekin desglazetu, tapa jarri eta sutan utzi sutan.
- Patatak zuritu, erditik moztu eta egosi ur gazietan 20 bat minutuz
- Bitartean, moztu barazkiak (azalorea, brokolia, azenarioak) zati txikitan eta egosi astiro-astiro barazki salda pixka batean (hobea: lurrunetan jarri lurrunetan)
- Xukatu patatak eta zapaldu ontzi batean patata prentsa batekin. Ondu gatza, piperra eta intxaur muskatu ugari, gero esnea nahasi
- Berotu labea 200 ºtan, jarri labeko papera labeko erretilu batean. Sakatu patata-nahasketa labeko paperaren gainean, arrosa formako esnegain-pika/poltsa batekin. Ondoren, labean sartu 15 bat minutuz
- Atera untxia kazolatik (sukaldaritza proba!) Eta berotu labean. Ondoren, barazki gisatua eta zukua gisatua esku irabiagailuarekin irabiatu saltsa egiteko
- Antolatu untxi hanka, barazkiak eta patata dukesa txukun, gehitu saltsa pixka bat.
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 34kcalKarbohidratoak: 1.9gProtein: 1.3gPotolo: 2.4g
