John Myers
Edukiak
show
Belgikako Lieja gofreak gozoak ez ezik, prestatzeko oso errazak dira. Artikulu honetan, errezeta goxoa egiteko zein osagai behar dituzun eta nola presta dezakezun hobekien esango dizugu.
Lieja gofreak - Hau da behar duzuna
Belgikako gozogintza klasikoko 10 pieza inguru behar dituzu:
- 250 gramo irin
- 125 mililitro esne
- 16 gramo legami fresko
- 2 arrautzak
- 100 gramo gurin
- 100 gramo azukre ale
- 1 gatz pitin bat
- 1 koilaratxo bainila azukre
Prestatu gofre goxoak - Hona hemen nola
Osagai guztiak batera dituzunean, prestatzen has zaitezke:
- Lehenik eta behin, nahastu esnea legamia, bainila azukrea eta 3 koilarakada irina.
- Orain oratu nahasketa eskuekin edo janari-prozesadorearen ore kakoarekin ore leuna osatu arte.
- Ondoren, orea ontzi batean sartu, zapi batekin estali eta ordu laurden batean utzi hazten.
- Bitartean, zartagin batean gurina jarri eta bertan urtu. Ondoren, utzi gurina berriro hozten.
- Hartu orain ontzi berri bat eta gehitu irina gatza, arrautza eta amaitutako orearekin batera.
- Ondoren, dena nahastu ore kakoarekin eta bitartean pixkanaka gehitu gurina hotza eta likidotua.
- Ore leuna osatu bezain laster, ordu erdi inguruz estali behar da. Leku epela da horretarako egokiena.
- Bitartean, berotu aldez aurretik gofrera.
- Igotzeko denbora amaitu bezain laster, azukre granulatua oreari gehitu eta irabiatu.
- Ondoren, jarri amaitutako orea zatitan gofrean eta itxaron minutu batzuk. Gofrea prest dago urre kolorekoa denean.
