John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
Saltsa oinarria
- Krema% 30 koipea
- Salda errea
- Whiskey
- Piper berde pikatutakoa
- Errotako gatza
- Kanela
- cardamom
- Bacon
akabera gisa
- Gantz tantaka eta tipula bahetuta
- Gurina izoztua loditzeko
- Baliteke irina nahasiren bat
Argibideak
- Saltsa hau oso erraza da 🙂 Egiteko azkarra da eta zapore ezin hobea du haragi zati polit batekin.
- Frijitu hirugiharra kazola batean. Gantz gabe!!! Ondoren, gehitu piper aleak (likidoa barne) eta su bizian murriztu. Orain gehitu gainerako osagai guztiak eta utzi nahasketa hau sutan 30 minutuz. Mugitu noizean behin.
- Saltsa gutxi gorabehera erdira murrizten denean, bahe batetik bota (ez ahaztu kazola bat jartzeaz azpian) hirugiharra izan ezik dena pasa dadin 🙂 Beraz, pitxer handiegia ez baina piper aleak sar daitezen. . Barazki bahe konbentzionala erabiltzen dut horretarako.
- Orain laburki jarri saltsa berriro irakiten eta, gero, gehitu haragiaren gantz errea (bahe batetik ere jarri tipula edo bestelako osagairik saltsan sartu ez dadin). Haragiak zuku pixka bat badu oraindik, gehitu saltsari. Berriro irakiten jarri eta gutxitu 5 minutuz.
- Esperientziak erakutsi du saltsa prest dagoela (agian ongarri apur bat gehiago) lotu daitekeela. Horretarako, zartagina sutik kentzen da eta izotzezko gurina gehitzen da zatika. Saltsa nahikoa lotua ez dagoela dirudi, patata irina nahastu pixka batekin lodiera gehi dezakezu.
