John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 1 pieza Txerri solomoa
- 500 g Bruselako kimu freskoak
- 30 st Patata kroketak
- 4 uds Tipula freskoa
- 2 Oinetatik Baratxuria freskoa
- 1 baldintza Pepper
- 1 baldintza Salt
- 1 apur bat sakabanatuta Paprika gozoa
- 1 Afectados Belar
- 1 cups Cream
- 1 cups Creme Fraiche Gazta
Argibideak
prestaketa
- Solomoa parkatu (tendoiak / koipea moztu) eta garbitu. Ondoren, moztu 3 cm-ko lodierako zatitan. Ondu guztia piper, gatza eta piperrautsarekin. Utzi atseden orain. Orain labea 180 gradutara bero dezakezu. Gutxi gorabehera. Orain litro 1 ur prestatu daiteke (Brusela kimuetarako)
Bruselan kimu
- Garbitu gutxi gorabehera. 500 g-ko Bruselako kimu poltsa (zurtoina eta hosto zaharrak) eta egosi litro 1 ur gazitan. (10min gutxi gorabehera) Zartagina ere prestatzen dugu!
Aurrera + kroketak!
- Bruselako kimuak egosten. Labea epel dago... beraz, jarri kroketak erretiluan.
Finala - solomoa
- Jarri gurina (150g) zartaginean eta gehitu gutxienez 2-3 Charlotten (datuak)! Ez ahaztu baratxuri ale txikitua. Irabiatu dena elkarrekin eta utzi atseden hartzen... Ondoren, jarri gurina berriro zartaginean! Eta tenperatura ona denean, gehitu haragia! Horrez gain, bi marroiak daude. Frijitu dena elkarrekin laburki! Beltzararen arabera, kendu haragia! Soberan dagoen tipula errean 4. zk.ko Charlotte xerratan eta 2. baratxuri alea (txikituta), esnegaina eta kreme fraiche pixka bat gehitzen ditugu! Ondu dena dastatzeko gustatu zaizkidan espeziekin (Fr_sta-ko 8 belar erabiltzen ditut) eta leunki egosi. Saltsa krematsu polita sortzen denean, zerbitzatzen da edo haragia gehitzen da. Nahi duzun bezala 🙂
voila
- Egina! Dena zerbitzatzen da ..... oso zapore ona du! Probatu zeure burua
Elikadura
hornitu: 100gCalorías: 36kcalKarbohidratoak: 3.3gProtein: 4.5gPotolo: 0.3g
