John Myers
Edukiak
show
Osagaiak
- 25 g Ginger
- 1 pieza Tipula Gorria
- 1 pieza Piper gorriak
- 2 pieza piper freskoa
- 1 Can Koko krema
- 3 pieza Oilasko bularreko xerrak
- 0,5 koilarakada Curry Madras espezia
- Salt
- 1 pole Lemongrass
- 1 pieza Udaberri tipula
- 3 stalk Kosbor freskoa
- Turmeric
- Koko-olioa
Argibideak
- Jengibrea fin-fin moztu, tipula eta piperra zatitan moztu. Salteatu dena koko oliotan, gero zatitan moztutako piperra gehitu eta frijitu 5 minutu inguru su ertainean. Ondoren, gehitu curry espezia eta bota koko krema. Limoi-belarra moztu eta zurtoinak pixka bat kolpatu, gehitu saltsari. Gainean hautseztatu turmeric eta nahasi.
- Beste zartagin batean oilasko bularkia (zatitan moztuta eta gatzatuta) frijitu laburki. Jarri haragia zartaginean curry saltsarekin, gehitu martorria (utzi pixka bat apaintzeko) eta tipula eta utzi dena sutan 5 minutuz. Agian gatz pixka bat bota.
- Koko kremak saltsa polita eta krematsua egiten du, koko esnearekin baino hobea. Saltsa pixka bat pikantea da.
- Errezeta azkarra da. Errezeta begetarianoa ere egin daiteke barazki eta perretxiko edo garbantzu gehiagorekin.
